#제주도 #표선 #춘자멸치국수 #춘자싸롱 "90세 어머님이 말아주시는 40년 손맛의 진한 국수" 사람들은 이 가게를 <춘자싸롱>이라고 불렀다. 이유는 알 수 없지만 간판 없는 가게의 이름은 춘자싸롱이였다. 그러다 <춘자멸치국수>라는 간판이 붙여지면서 진짜 이름이 붙여졌다. 지난 40년간 소박하게 국수를 말아온 90세의 어머니는 당신의 삶을 소소하게 이야기 해주신다. 먹고 살기 위해 재봉기술을 배웠고, 그 기술을 바탕으로 양... 더보기

춘자멸치국수

제주 서귀포시 표선면 표선동서로 255

#제주도 #제주시 #파도식당 "제주도 고기국수를 능가하는 진득한 최고의 멸치국수 한 그릇" 국수를 좋아하는 분들이라면 당연히 제주 = 고기국수 라고 생각한다. 그런데 고기국수집 메뉴뉴를 잘 보면 꼭 <멸치국수>가 같이 있는 것을 알 수 있다. 그렇다. 제주는 <멸치국수> 또한 아주 맛있다. 가게에 들어서니 본인 빼고 모두 현지 주민들이시다. 모두 큼지막한 대접에 국수를 드시고 계신다. 아침부터 손님들이 끊기지 않고 오시는... 더보기

파도식당

제주 제주시 성지로 68-1

#제주도 #제주시 #우연국수 "너희가 바이브를 알아?" 1. 몇 년 전 이 집을 4차 쯤으로 간 적이 있다. 술에 몽롱하게 젖어 있었지만 이집이 주는 강렬한 바이브는 아직도 가슴에 남아 있었다. 이번에 마침 기회가 되서 맨정신으로 찾아가봤다. 그리고 이집의 찐바이브를 고스란히 느껴봤다. 2. 이곳이 있는 연동 지역은 신제주라고 불리우는 곳인데, 시청 근처의 구제주와는 다른 매력이 있는 곳이다. 공항에서 더 가까와 관광객들... 더보기

우연 연탄 양념갈비

제주 제주시 신광로6길 2

#제주도 #제주시 #남춘식당 이번 제주 방문 최고의 경험 '남춘식당' 가고싶어 2년 이상을 벼르고 별렀던 곳이데.. 마침 숙소 근처라 점심으로 부지런히 걸었답니다. 주요 메뉴는 제주 최고의 김밥 중 하나인 김밥, 여름별미 콩국수, 시원한 멸치국수 입니다. 고기국수도 판매하시는데.. 멸치국수에 비해 인지도는 낮습니다. #분위기 한가한 주택가에 자리한.. 한가한 주택가를 시끌벅적하게 만드는 그런 곳입니다. 11시에 오픈인데.. ... 더보기

남춘식당

제주 제주시 청귤로 12

#제주도 #제주시 #우연국수 제주도에 이런 집이 있었나?? 싶을 정도로 신박한 곳이에요 이름은 우연국수인데.. 메인은 #연탄돼지갈비! 일단 컨셉부터 재미나죠? #분위기 지인 손에 이끌려 간 곳인데.. (물론 자정 넘어서..) 일단 어머님 두 분의 포스가 장난 아닙니다 그리고 안내된 식당 내부는 그리 크지 않은 허름한 식당.. 또는 포차 분위기 그런데 정말 놀라운 것은 창가에서 연탄불에 계속 고기를 구워대시는 이모님이 계신 것... 더보기

우연 연탄 양념갈비

제주 제주시 신광로6길 2

#충청남도 #예산 #별이네국수 작년에 첫 방문했던 #예산 #별이네국수 이번 출장 다녀오는 길에 다시 들렸습니다 (그 사이에 무슨 방송에도 한 번 출연하셨네요 ㅎ) 물론 예산 명물 쌍송국수 한 다발 사구요..(4000원) 그 유명한 쌍송국수로 잔치국수와 비빔국수를 만들어 주시는 별이네국수로 향했습니다. #호박비빔국수 (7000원) 지난 번 방문 때 혼밥인 관계로 2인분 이상 주문 필수인 호박비빔국수를 주문하지 못했는데 이번 ... 더보기

별이네국수

충남 예산군 예산읍 천변로 201

#충청남도 #예산 #별이네국수 우리나라에서 가장 맛있는 국수를 만드시는 곳 중에 한 곳인 예산의 #쌍송국수 (쌍송국수는 마른 국수만 만들어 파세요). 이 곳도 60년 이상 대를 이어 국수를 만드시는 곳이에요. 현재 3대째. 소면보단 좀 굵은 중면 수준의 면을 만드세요. 그냥 먹어도 짭쪼름하고 고소한 맛이 일품입니다. 이 곳에서 두 다발 8000원에 구입하고 바로 옆에 있는 별이네국수로 발걸음을 해봅니다. 이 곳은 쌍송국수의 ... 더보기

별이네국수

충남 예산군 예산읍 천변로 201