#신사동 #충무상회 약 30년된 강남에서는 역사가 긴 남도 세꼬시 전문 한식점이에요. 제가 이 집을 처음 가본 것이 약 15년 전인데.. 그 때나 지금이나 변함없는 신선함과 맛깔나는 음식들이 좋은 곳입니다. #세꼬시 #잡어회 당일바리 자연산만 취급하시는 가게입니다. 그래서 잡어회의 경우 그날 그날 조금 어종이 달라집니다. 세꼬시와 잡어회 둘 다 2인분 부터 주문이 가능한데.. 섞어서도 주문이 가능하니 고민이 되실 때는 섞어로 주문해서 잡어회와 세꼬지 모두 즐겨보세요. 일단 비린내 1도 없는 신선함이 이 집의 자랑이에요. 세꼬시로는 광어가 나왔고 잡어회로 가오리와 자리돔이 나왔는데.. 엄청난 신선함과 꼬들함이 여전히 좋습니다. 이집 회를 맛있게 먹기 위해선 깻잎쌈이 필수인데... 깻잎에 회 틈뿍 얹고 마늘 한점, 청양고추 한점 그리고 이집의 장기인 막장을 듬뿍 넣어 한입 싸 먹으면 정말 행복해 지는 순간입니다. 물론 술도 술술 들어가구요. #생선조림 워낙 음식을 잘하시는 곳이라 생선조림도 틀림없습니다. 이날은 아이들을 위해 맵지않게 간장으로 조림을 해달라고 요청드렸어요. 비린내 전혀 없이 시원함 가득 담은 정말 맛있는 조림을 해주셨습니다. 통통한 갈치도 듬직해서 아이들 밥 한 공기씩 국물에 비벼 갈치살 올려 뚝딱 했답니다. 아이들은 입맛이 정직해서 맛없으면 안먹잖아요. 아이들이 이렇게 잘 먹는 것 만으로 음식솜씨 인정이 되는 곳이에요. #마른가자미구이 처음 보는 메뉴이고 먹어보는 메뉴인데 정말 깜짝 놀란 메뉴입니다. 반건 가자미를 구워 주셨는데... 포 같은 쫄깃함.. 보리굴비 같은 꾸덕함.. 기름기 좌르르 고소함.. 흰살생선의 담백함.. 정말 완벽한 술안주였어요. 이곳에만 있기 때문에 다음에 갈 때는 꼭 다시 주문해서 먹을 예정입니다 #반찬 남도음식점이 대부분 반찬이 맛있는데.. 이집도 손맛이 정말 좋으셔서 반찬 하나하나 전부 맛있습니다 그 중에 아주 만족스러운 반찬 몇 가지 소개해 드리면 1. 청각: 여름철 해초인데.. 살짝 데쳐서 바지락으로 맛을 낸 맛간장에 저려내셨어요 아삭한 식감도 예술이고 맛을 어찌나 잘 내셨는지 비릿맛은 전혀 없이 감칠맛만 확 살아나서 입맛도 살아납니다 2. 우거지찜: 된장베이스에 멸치와 함께 쪄낸 우거지는 밥도둑이에요 3. 열무김치: 와~~ 여름 열무김치 맛있지만 이곳 열무김치 정말 맛있습니다 시원하고 아삭하고 적당한 산미도 굿이네요 #막장 이곳을 자꾸 가게 되는 이유가 바로 막장 때문이에요. 참기름 살짝 두른 막장은 그 맛이 기가 막혀서 회의 맛도 돋보이게 하지만 밥에 비벼먹어도 정말 맛있습니다. 예전엔 따로 구입해서 (지금은 되는 지 모르겠어요... 좀 어거지로 졸라서 좀 사왔던 기억이 납니다) 집에서 맛있게 흰 쌀밥에 비벼먹었던 기억이 있습니다. 마무리 회덥밥도 이 막장으로 비벼먹었답니다. #미역국 써비스로 주신 미역국은 잡어 뼈로 육수를 뽑아 만들어서 진하고 담백하면서 감칠맛 팍팍 폭발하는 훌륭한 해장아이템입니다. 조미료 최소화 하시고 신선한 재료로 재료의 맛을 잘 살리시는 곳 집처럼 편해서 친구들과 허리띠 풀고 편하게 한잔 할 수 있는 곳 강남에 이만한 남도음식점도 없답니다 매우 강추합니다. #러셔스의베스트한식 #러셔스의베스트횟집

충무상회

서울 강남구 언주로167길 38 1층