#신사동

Luscious.K

1일

#신사동 #베르노 "초보 오너쉐프의 고군분투" "뭔가 다른 맛있는 요리의 향연" 1. 일단 기본적으로 이집은 5점 만점을 드리고 시작한다. - 이유는 이제 막 시작한 새 업장의 응원 - 구태의연한 압로 양식의 새로운 경험 - 프렌치 기반의 이탈리안 와인바의 즐거움 - 코스 말고 단품 주문 가능한 기능성 - 가격 좋은데 분위도 좋은 가심비 2. 이집은 내가 모르는 집이다. 그냥 가족 식사 하면서 와인 한잔 하려고 케테 검색하... 더보기

베르노

서울 강남구 도산대로49길 10-2
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12일

#신사동 #스시상선 "허접한 오마카세보다 잘 만든 판초밥이 낫다" 요즘 스시 오마카세를 잘 안간다. 미들급은 구성이 거기서 거기고 처음 가는 곳일 경우 내 입맛과 다른 스타일일 때 15만원 정도의 음식값이 아깝다는 생각이 들 때도 많기 때문이다. 그래서 차라리 솜씨 좋은 판초밥집을 요즘엔 선호하는데, 이곳 스시상선도 꽤나 판초밥 잘하는 곳이다. 흰살생선인 시로미는 한국인 입맛에 맞추셨는지 숙성이 조금 모자른 느낌이다. 그... 더보기

스시 상선

서울 강남구 압구정로 330
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19일

#신사동 #삼원가든 "냉면이 안정이 됐다" 평양냉면의 전성기 때, 그리고 삼원가든이 리뉴얼한 그 시점, 삼원가든은 메밀냉면을 출시했다. 기존 평냉집들과 차별적인데, 육향스러운 육수에 동치미를 섞어 산미와 단맛이 들어갔고 삭은 열무 절임? 같은 것이 올라가는 살짝 어색한 맛의 조화였다. 면빨도 조금 질긴 듯해서 평냉 메니아인 나로서는 아쉬움이 있었다. 최근 불고기와 함께 먹은 삼원가든의 냉면은 꽤나 안정적이됐다. 육수맛도 너... 더보기

삼원가든

서울 강남구 언주로 835
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2개월

#신사동 #금수복국 "서울 복국의 아이콘" 부산의 복국 명물 중에 하나가 <금수복국>이다. 그 금수복국이 서울에 진출한 매장이 신사동의 금수복국인데, 수 년에 걸친 내홍을 겪으면서 안정이 되었고 그 어려움을 바탕으로 이제는 부산이나 서울의 시스템이 안정화된 것 같다. 반찬, 음식, 포장까지 부산과 서울의 차이가 거의 없어 보인다. 워낙 자주 이용하는 매장이로 온 가족이 좋아하는 식당인데 발레파킹까지 해주고 24시간 운영을 하... 더보기

금수복국

서울 강남구 언주로 821
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3개월

#신사동 #파이브가이즈 #압구정 "한국 파이브가이즈는 부드럽네" 2년 전인가? 한국에 파이브가이즈가 론칭을 하면서 보았던 붐은 참으로 대단했다. 시간이 지나서 이제는 론칭 당시의 줄도 없고 심지어 배달까지 되니 한국의 파이브가이즈 맛을 보고 싶어 배달로 주문을 해봤다. 이미 여러 나라에서 여러 번 경험을 했기에 내게 가장 맞는 소스와 토핑의 조합도 알고있으니 배달 주문도 어렵지가 않다. 받아본 버거를 한 입 딱 먹었을 ... 더보기

파이브 가이즈

서울 강남구 선릉로 827
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3개월

#신사동 #파인앤코 "완벽하게 힙한 아시아 최고 수준의 바" 아시아 베스트바 52위 한국 베스트바 5위 압로에서 가장 인기 있고 평점도 높은 바인 파인앤코. 입장 부터 미스테리한게 재미있다. 있는지도 몰랐던 건물 사이 계단을 통해 내려가면 작은 촛불이 길을 인도하는데, 입구 또한 찾기가 어렵다. 초인종을 눌러 입장을 하면 내가 모르던 세상이 펼쳐진다. 힙함과 경쾌함이 물씬 느껴지는 어두컴컴한 분위기지만 그 속에 에너지가 넘... 더보기

파인앤코

서울 강남구 선릉로157길 33
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3개월

#신사동 #야키토리스미 "스미의 변화는 역변인가?" 간만에 방문한 스미에 변화가 있다. 2만원대 기본 코스를 먹고 추가메뉴를 주문하는 시스템에서 7먼 5천원 코스가 기본이 되었다. 어떻게 보면 편하지만 어떻게 보면 억지로 비싸게 먹는 것을 강권하는 시스템으로 인지될 수도 있겠다 싶다. 본인의 느낌은 강권의 느낌이다. 야키토리 집이라면 야키토리에 더 집중을 해야할 듯 한데, 퀄리티가 훨등한 요리가 아닌 츠마미들로 채워지는 코... 더보기

야키토리 스미

서울 강남구 압구정로46길 26
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4개월

#신사동 #부케드뺑 “나도 두쫀쿠 먹어본 사람” 진짜 언제 가도 재고 있는 #두쫀쿠 맛이 있다 없다를 떠나서 요즘 같은 대란에 경험이라도 할 수 있게 해주니 땡큐에요 PS: 근데 하나에 8,800원인데 9개 세트는 88,000원. 바보가 사라고 미끼 걸어 놓으신 듯 ㅎㅎ

부케 드 뺑

서울 강남구 도산대로49길 18
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4개월

#신사동 #호루몬 "가격 생각하면 100점 만점 술안주" 지금 흑백요리사 두 번째 시즌이 스트리밍중이다. 벌써 탑7이 결정되기 직전인데, 참가자 93명은 이미 전장에서 탈락했다. 화면에 많이 잡힌 분들도 계시지만, 이름만 슬쩍 비친 분들도 꽤나 있다. 신사동의 호루몬도 흑백요리사 참가자이고 화면이 이름 한 줄 나온 것이 전부지만, 이집은 거의 7년 전에 청담동에서 오픈해서 지금까지 인기를 유지하고 있는 집이다. 연말 친구... 더보기

호루몬

서울 강남구 언주로152길 11-5
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5개월

#신사동 #고료리켄 "김건의 스타일 확정" 아내의 생일로 일찌감치 예약을 하고 방문한 고료리켄. 예약 후 한참 지났는데, <흑백요리사2> 의 출연진에 김건 쉐프님이 포함되어 있다는 사실에 찐팬인 나로서는 매우 기뻤고, 그 후로 고료리켄의 예약은 난이도 최상이 되어버렸다. 참으로 운 좋은 예약과 방문이였다. 이치에 오픈 때부터 재료를 다루는 놀라운 솜씨와 창의적인 메뉴들로 찐팬이 된 본인은 그 후 고료리켄, 회현식당, 회현카... 더보기

고료리 켄

서울 강남구 언주로152길 15-3