충무상회
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#신사동 #충무상회 "세꼬시 - 강남스타일" 1. 한판 크게 떠주는 활어회를 잘 못먹는 본인은 잡어회나 세꼬시 같은 다양한 어종을 주시는 집을 선호한다. 서울에서는 이런 세꼬시집들은 남도식당의 카테고리로 부르기는 하는데 서울 지역마다 이런 집들의 분위기는 참 다르다. 2. 행정동으로는 신사동이지만 그냥 압구정동이라고 부르는 동네의 오래된 세꼬지, 잡어회집 <충무상회>는 우리 가족이 가장 좋아하는 남도식당일게다. 언젠가 한국... 더보기
충무상회
서울 강남구 언주로167길 38
‘뼈째썰기’가 아닌 ‘잘게썰기’가 된 세꼬시. 도다리, 가자미, 전어, 붕장어, 자리돔 등을 뼈째 썰어 먹는 세꼬시회. 가시나 뼈가 굵은 생선은 이렇게 먹을 수 없으니 뼈가 연할 때 혹은 씨알이 작을 때 세꼬시를 해 먹는다. 입안에 생선살과 함께 자근자근 혹은 오독오독 씹히는 뼈와 가시의 감촉이 별난 회썰기의 한 방법이다. 세꼬시로 먹으려고 치어를 자꾸 잡아 막으면 명태처럼 씨를 말릴 수 있으니 새끼들은 먹지말고 보호해야... 더보기
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서울 강남구 언주로167길 38
#신사동 #충무상회 "30년이 넘도록 변함없는 강남 최고의 남도식당" 1. 강남에도 꽤 유명한 남도식당들이 있다. 아마도 그 중에서 가장 유명하고 깔끔한 남도음식을 제공하는 곳이 이곳 <충무상회>가 아닐까 생각이 든다. 이미 압구정 지역에서 30년이 넘도록 영업을 하셔서 단골들도 주위 주민들이 많고 연배도 꽤 높다. 그 말은 이집 음식이 입맛 까다로운 어르신들의 입맛에도 아주 잘 맞는 맛있는 집이라는 방증이 되겠다. 2. ... 더보기
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서울 강남구 언주로167길 38
#신사동 #충무상회 약 30년된 강남에서는 역사가 긴 남도 세꼬시 전문 한식점이에요. 제가 이 집을 처음 가본 것이 약 15년 전인데.. 그 때나 지금이나 변함없는 신선함과 맛깔나는 음식들이 좋은 곳입니다. #세꼬시 #잡어회 당일바리 자연산만 취급하시는 가게입니다. 그래서 잡어회의 경우 그날 그날 조금 어종이 달라집니다. 세꼬시와 잡어회 둘 다 2인분 부터 주문이 가능한데.. 섞어서도 주문이 가능하니 고민이 되실 때는 섞어로... 더보기
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서울 강남구 언주로167길 38
나로는 정말류 이해할 수 없는 창렬푸드여따.... 물론 신선하고 깔끔하고 정갈한 것은 알겠지만 으음..... 저 회 한접시가 어째서 19만원인걸까 😢 회식이었지만 이 돈으로 먹을 수 있는 다른 수많은 것들이 생각나 아까운 마음에 눈물을 삼켯당 ☆ 나는 어쩔 수 엄는 가성비충인가보다 ☆ ★ 누군가 돈 생각 안하고 먹으라고 데리고 와도 가기 싫다 흑흑 차라리 그돈으로 다른거 먹자고 하고싶다 힝.... 그리고 나는 원래 뼈채 먹... 더보기
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서울 강남구 언주로167길 38
누히즈님 @noohiz_k 포스트를 보고 얼마 전 침 흘렸는데 정말 우연히 가게 되었다..! (심지어 난 충무상회의 ㅊ자도 안꺼냄) 맛있는데 저엉-말 비싼 곳 방어회는 부드럽게 녹고 잡어회도 쫄깃하고 맛남 (사실 잔뼈 많은 세꼬시류 별로 안좋아하긴 함) 사진이 방어2, 잡어회1,세꼬시1 이렇게 4인분으로 19만원. 그런데 4명이 먹기엔 좀 많이 부족하다. 별도 쯔께다시 없음. 대신 딸려나오는 반찬이 하나하나 다 맛있긴 ... 더보기
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서울 강남구 언주로167길 38
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