#잠원동 #영동설렁탕 "강남 새벽의 최강자!!" #테북강자 강남도 테헤란로를 중심으로 테남-테북으로 나뉜다. 테북지역에 24시간 영업집은 주로 영동대교 남단과 한남대교 남단에 많이 위치해 있어서 강남 클러버들과 주당들의 고마운 해장의 메카가 되던 지역이다. 그 중에서도 신사동 <영동설렁탕>은 내 기억으로만 거의 30년이 넘는 역사를 가지고 강남의 새벽해장을 책임져 주던 곳이다. #맛 이집의 맛은 좀 특이하다. 예전 리뷰에서도 기술을 했지만 이집 국물은 사골 대신 주로 다양한 부위의 고기를 사용해 뼈맛 보다는 풍부한 고기의 맛이 아주 좋다. 그래서 뿌연 설렁탕 국물이 아니라 조금은 멀겋게 보일 수도 있지만 고기맛 가득하고 시원한 국물이 이집 설렁탕의 뽀인트다. 주문시 고기부위를 특정할 수 있다. 양지, 사태, 차돌박이, 머리고기 등의 고기로 부탁하거나 <기름빼기>로 부탁해보자. 기름빼기의 경우 좀 더 담백한 설렁탕을 원할 때 사용할 수 있는 옵션이다. 대신 깊은맛은 감소하니 주의가 필요! #김치 이집 김치가 맛은 있는데, 아쉬운 점은 테이블 위에 상온으로 방치가 되어 서빙이 되기 때문에 온도감이 아쉽다. 대신 이집의 김치맛을 제대로 볼려면 <포장>을 하면 좋다. 포장 시 엄청난 양의 김치를 함께 포장해 주는데, 집에서 차갑게 먹으면 매장에서보다 훨씬 맛이 있다. #밥 지난 번 방문 때 마른 밥이 좀 개선이 되었다. 이번 밥은 평범했지만 마르지 않았다. #종합 강남 한복판에서 꽤 괜찮은 설렁탕을 24시간 연중무휴로, 그것도 넓은 주차장에 편하게 주차하고 식사할 수 있다면 마다할 이유가 없다. 이곳이 바로 그런 곳이다. #러셔스의베스트국밥 #러셔스의베스트설렁탕

영동 설렁탕

서울 서초구 강남대로101안길 24 1층