[온랭 / 평양냉면] 국물 면 토핑 모두 만족스러웠어요. 본격적으로 먹기 전에 육향 진한 국물을 한 번 떠먹었는데 그 때부터 냉면 자체를 엄청 기대하게 만들던데요 ?? 염도도 생각보다 높았는데 그 속을 비집고 육향이 잘 올라와요. 토핑으로 올라간 제육은 냉면에 올라간 제육을 잘 안먹는 제 입에도 너무 좋았어요. 부들부들 결대로 찢어지는데 차가운 물에 빠진 고기가 이렇게 맛있을 수 있나 .. ? 하는 생각이 들더라구요. 오랜... 더보기
뽈레에 리뷰가 많은 내 혼밥취향에 딱 맞는 음식점을 발견해서 방문했다. 이미 꽤 인기많은 곳이라 웨이팅도 살짝쿵 했다. 가기전부터 평냉만 바라보고 갔는데 곰탕도 인기 많은 듯 했고 들막 동막도 궁금했다. 다음을 기약하기로 평냉 1 수육 1 이렇게 주문 깍두기는 슴슴하면서 아삭거려서 좋았고 백김치 슴슴하고 새콤한 듯 수육은 그냥만 먹어도 맛있다. 이미 간이 되있는 듯. 쫄깃함도 장난아닌 듯. 껍데기비계도 있어서 식감이 다 달... 더보기
따뜻한 기운과 찬 기운을 어우른다는 식당 [ 온랭 ] 溫冷 - 망원역 인근이라 망원 온랭으로 불리지만 마포구 성산동에 위치. 상호명답게 따뜻한 메뉴와 찬 메뉴로 구성되어 있으며, 내부가 협소하고 바테이블만 있다보니 웨이팅이 있을 수 있습니다. - <평양냉면> 주문과 동시에 반죽을 제면기에 넣어 면을 뽑아내고 삶는 모습을 바로 앞에서 볼 수 있어서 보는 즐거움이 있어요. 육수는 맑은편은 아니였고, 초심자도 먹을 수 있을 고기국물의... 더보기
평양냉면 주문. 을밀대 먹고 얼마 안돼 먹어서 그런가 상대적으로 아쉽긴 함. 국물맛은 을밀대가 확실히 진해서 그런지 상대적으로 더 슴슴했음. 그래도 중독성 있는 맛이라 육수는 만족. 하지만 면을 너무 돌돌 감아놓으셔서 면에 육수가 전혀 안 배겼음. 똘똘 감긴 면 푸는데도 좀 걸리고, 다 풀고 딱 먹었는데 육수 맛 전혀 없이 딱 면 맛만 나서 좀 실망. 플레이팅 보단 맛을 위해 면을 너무 감아놓지 않았으면.. 그 외에는 만족했으나... 더보기