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일산칼국수에게 사과합니다. 지난 여름 노맛이라고 떠들었는데 죄송합니다.ㅠㅠ 오늘 면발 너무 찰지고 쫄깃해 수제비 반죽인가 싶었을 정도였습니다. 닭고기 누린내도 없었고 김치도 배추 상태가 좋아 보였고 양념 잘 베어 맛있었습니다. 어떤 중년 남성분은 곱배기 없다고 2그릇 주문해 혼자 드시더라고요~ 맞습니다요, 여기 꽤 오랫동안 제 소울푸드였었습니다만 입이 방정입니다. 노맛 망언 사죄드립니다. 지금처럼 오래해주세요~~ 아 바지락 상태... 더보기
칼국수의 고점에 근접해있는 식당 주말이라면 3시같은 애매한 시간에 가도, 40분 이상의 대기가 존재한다 하지만 대기를 뚫고 들어갔을때 닭과 바지락의 감칠맛이 적절히 조화를 이룬 육수 투박해보이지만 잘 설계된 두꺼운 면발의 훌륭한 칼국수를 맛볼수 있다 단맛이 미세하게 튀는점이 유일한 흠 하지만 재료에서 나오는 단맛으로 볼수있을수준 저렴한 가격과 푸짐한 양은 덤 평일 애매한 시간이라면 대기가 없다하니 강력 추천한... 더보기
내가 유일하게 먹는 칼국수 Mj지수 5 추천 메뉴 : 닭칼국수(10000) 일산에서 대학교를 나왔기에 주구장찬 갔던 추억의 일산칼국수. 또간집에 나온 이후로 줄이 안드로메다급으로 늘어났다기에 한동안 못갔다가 오랜만에 방문했다. 오전 11시 30분인데 주차장 만차 ㄷㄷ 일산맛집 대장의 위엄인가.. 김구라가 맛집 판별기준으로 주차장의 넓이를 보랬는데, 일칼이 아주 대표적인 예시다 닭칼국수(10000) 맛집 특2 메뉴가 심플하... 더보기