

포장
주차가능
#성수동 #소문난성수감자탕 "들쑥날쑥 퀄리티" 24시간 접근성 용이하고 맛도 나쁘지 않고 손수 수제비 떼주는 감자탕집이라 참 좋아하는 곳이였다. 오래전 첫 방문에 실망스러웠지만 점점 괜찮아지는 퀄리티에 애정하게 됐는데, 역시나 퀄리티 컨트롤이 잘 안된다. 손님이 많아서 그럴 수도 있지만 오랫동안 이렇게 인기가 많은 집이니 많은 손님으로 인해 QC가 불가능하면 안되지 않나 싶은데.... 국물은 비슷한 맛이였지만 뼈고기의 ... 더보기
<성수-성수감자탕> 평소에는 감자탕 안 좋아하지만 새벽에 먹는 감자탕은 기깔나네요. 뼈가 전체적으로 엄청 크고, 살이 부드럽게 떨어지는 스타일은 아닙니다. 포장 주문 하면 양을 더 많이주시더라고요. 그런데 포장하면 사장님이 집에가서 바로 끓일 자신 없으면 사지 말라고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 3번 이나 말씀하셔서 ‘반드시 끓이겠다!!’ 하고 샀어요. 클레임 걸리신 경험이 많으신듯… 그래서 술기운에도 집가서 포장 한 감자탕 끓이고 잤습니다... 더보기
소문난 성수동 감자탕 다녀왔는데요. 이번에는 소문만큼은 아니었습니다. 감자뼈가 뚝배기 가득 나와 우거지까지 더하면 비주얼은 합격점이었고, 우거지도 넉넉해서 국물 맛이 기대됐습니다. 그런데 생각보다 감자가 덜 익어서 식감도 덜 익은 느낌도 있고, 푹 익혀서 나오는 부드러운 맛을 기대했는데, 그만큼은 아니었어요. 뼈에 붙은 고기가 잘 발라지지 않아서 먹기가 쉽지는 않았고, 젓가락으로 씨름하다 보니 꽤나 걸리더라구요. 국물은... 더보기