선언한다. 여기는 서울 소곱창 탑티어 6시 오픈이지만 최소 5시부터 줄 서있는곳. 내부가 좁아서 첫 타임에 들어가면 다음까지 최소 4-50분은 기다려야한다.. 이렇게 말하면 다들 오기 꺼려지겠지?.. 아싸..그럼 내가 가야지.. 나 역시 오픈런+웨이팅까지 해봤는데 기다릴만한 가치가 있는곳이다. 곱창은 초벌이 된 상태로 나와서 기름도 덜 튀어 먹기 편하다. 소곱창은 고소,쫄깃하고 대창은 육즙이 퐝퐝 터진다. 안그래도 비싼편인... 더보기
[굴다리 소곱창] “4.0점” 오랜만에 방문한 굴다리 소곱창. 토요일 오픈 15분 전 쯤 도착했고 중간 쯤 테이블에 앉을 수 있었다. 여전히 곱창, 대창의 맛으로는 따라올 곳이 없는 근본 곱창집. 맛있다. 다만 가격이 좀 사악한 면이 있고 자리 간 간격도 좁으며 그 날은 바닥에 바퀴벌레도 돌아다니고 있었다는.. 정말 맛있었지만 너무 여러번 방문해서 그런지, 아니면 그 사이에 맛있는 곱창집을 여럿 찾아다녔기 때문인지 감동은 ... 더보기