엄마손 칼국수
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혼밥
어쩌다보니 주 삼일은 엄마손칼국수. 다 맛있음. 하나하나 맛없는 게 없음. 이 집,육수를 진짜 잘 만듦. 면은 손칼국수라 말할 것 없지만, 소면이 특히 특별함. 소면과 중면 사이임. 여름엔 콩국수, 메밀국수를 기대하고 있음… 드디어 먹은 비빔국수를 신호로 삼일 내내 먹음. 신맛이 강하지 않아, 식초가 따로 두어졌지만 난 그냥 먹음. 요샌 또 순정으로 칼국수만 주구장창 먹는데, 동료는 칼만두만 주구장창 먹음. 항상 느끼는 거지... 더보기
엄마손 칼국수
서울 마포구 백범로20길 12
카페들르기 전 들른 엄마손칼국수 칼국수 먹기로 하고 왔지만, 일행은 작업이 조금 늦게 끝나서 먼저 시킴. 동료는 유트브 인스타 맹신자인데 여길 링크띄우니 반응이 미지근한게 일부러 늦는 것 같은 합리적의심하며 메인에서 벗어난 떡만두에 작은 밥 시킴… 육수가 똑같다는데 기가 막히게 육수가 아재취향. 요즘 칼국수 혹은 여러 국물요리집이 갈수록 시판육수를 섞어쓰는데, 그런 느낌 단 하나도 안남. 육수가 여의도 마포 일대를 바르고 남음... 더보기
엄마손 칼국수
서울 마포구 백범로20길 12
뽈레에서 평점 낮아서 별론가했는데… 최근 포스팅이 좋아서 와봄. 홍빱님은 칼국수를 드셨는데, 난 팥죽에 요즘 꼿혀서 팥칼국수! 주문하니 사장님이 간을 맞혀줄거? 직접 하실거?냐고 물어보셔서 잠깐 고민하고 사장님 솜씨에 맡김. 음…여긴 전혀 간이 안되었다면 여기서 만들겠구나 명탐정 코난 빙의하면서 음식 기다림. 눈 오는 오늘과 매장안 음악이 미치게 잘어울림 이 매장안에 나뿐이라 매장을 슥 보고 주방을 보니 젊은 사장?님이 칼국수를... 더보기
엄마손 칼국수
서울 마포구 백범로20길 12
공덕에서 경의선 숲길을 따라 대흥역 가는 방향으로 가다보면 있는 엄마손칼국수 칼국수 외에 잔치국수, 콩국수, 비빔국수 등 각종 면류를 파는 곳으로 직접 반죽한 면과 멸치육수, 아주 매콤한 다대기가 기가 막힌다 다대기 만드는 법은 진짜 배우고싶음 ㅜㅜ 칼국수 먹는데 배추김치가 없어도 생각보다 괜찮구나를 느끼게 해준 곳 (물론 처음엔 또잉? 했지만) 가격대는 처음 갔을때보다 좀 올랐고 (원래가 엄청 저렴했다) 어느순간부터 칼국... 더보기
엄마손 칼국수
서울 마포구 백범로20길 12
진한 멸치 육수가 인상적인 칼국수. 가끔 이런 손칼국수가 땡길때가 있음.. 비빔국수도 새콤달콤 맛있었음. 가성비가 좋아서 한 끼 뚝딱 먹기 적절한 곳!
엄마손 칼국수
서울 마포구 백범로20길 12
만나분식 없어져서 대신 들어간 칼국수집. 멸치 육수가 찐한 국물 맛 그리고 두꺼운 면발이 좋다. 반찬으로 콩나물무침이 있어서 인상적. 더 놀라운건 가격이 3,850원!
엄마손 칼국수
서울 마포구 백범로20길 12
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