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유아의자
오랜만에 가니 신메뉴들도 생기고 김치가 더 맛있어진듯한 면서울 - 다들 면을 드시지만 저의 최애메뉴는 설렁탕과 수육이에요. 꼬들밥이 밥알 한올한올 잘 살아있어서 국물이랑 잘 어울리고, 수육에 추가로 마늘, 쌈장 요청해서 먹으면 더 맛있어요 😌 빨리 먹기 좋은 메뉴들, 테이블마다 있는 키오스크 주문에 적당한 가격, 시끌벅적한 분위기 여러모로 한식 버전의 패스트푸드 전문점 느낌이에요. 평일 점심시간 지나서도 웨이팅이 있는데 외국인들... 더보기
지금으로부터 1년 전 넷플릭스에서 방영한 <흑백요리사>. 다른 서바이벌 쇼에서 쉽게 찾아볼 수 없는 ’실력‘, ’공정성‘ 등으로 큰 화제를 불러일으켰다. 물론, ’비아 톨레도 파스타바‘, ’조광 201‘, ’쵸이닷’ 등 나중을 기약하고 저장만 해놓다가 당분간 못 가게 되었지만, 자극적인 음식이 유행했던 업계의 판도가 바뀌고 있다는 점에서 긍정적으로 변하고 있지 않나 싶다. 오늘은 <흑백요리사>에서 화제가 되었던 수많은 셰프들... 더보기
흑백요리사 김도윤 셰프의 면요리 전문점 위치: 압구정, 윤서울과 같은 건물에 위치 셰프: 김도윤 셰프 ‘ 윤서울’로 미쉐린 1스타 ‘면서울’은 미쉐린 가이드 빕 구르망 선정 방문 목적 윤서울 방문 전, 김도윤 셰프의 요리 스타일을 먼저 경험해보고자 점심 식사로 방문 대표 메뉴 및 시식 후기 1. 매콤나물비빔면 고추장 베이스지만 자극적이지 않고 담백 대구식 고추장의 느낌 토핑: 고사리, 죽순, 버섯 깔끔하고 조화로운 맛 2... 더보기
서울 압구정 맛집: 면서울 흑백요리사 김도윤 셰프의 면요리 전문점 미쉐린 가이드 빕 구르망 선정 맛집 ✔방문 이유 김도윤 셰프님의 또 다른 식당 윤서울(미쉐린 1스타) 방문 전 셰프님의 스타일을 미리 경험해보고자 점심 방문 ✔ 위치 면서울과 윤서울은 같은 건물에 위치 ✔ 대표 메뉴 및 후기 🥢 매콤나물비빔면 고추장 소스가 자극적이지 않고 담백 고사리, 죽순, 버섯 토핑 대구식 고추장 느낌 전체적으로 조화롭고 맛있는 비빔... 더보기