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유아의자
면서울 한국 사람들 참 면 요리 좋아한다. 나도 마찬가지다. 안성제면을 먹고 싶어한 친구가 있어 방문, 평일이라 그런지 저녁에도 웨이팅 없이 들어갔다. 다만 7시 50분 즈음이 라스트오더고 7시 20분즈음 들어가서 안성제면 재료를 막타를 쳤으니 참고. 결론부터 말하자면 맛있다. 강한 들기름 향 때문에 면의 향은 잘 안느껴지지만, 술술 편하게 넘어가는 면이다. 제육도 살캉살캉하니 좋은 식감이고 만두쳐돌이인 나도 불만 없는 매... 더보기
흑백요리사 보다가 경연에 나온것과 비슷한 넓쩍면이 메뉴에 있어서 방문. 평일 점심임에도 약 30분 넘게 웨이팅 하였음. 다행히(?) 경연과 비슷하게 너무 건강한 맛이라 면을 먹기 조금 뻑뻑했던게 경연에 나온 그 감상이 가득한 맛. 고소한 들기름맛이 확 올라오지만 면들이 뻑뻑해 들러 붙는게 아쉬웠지만, 식감이나 맛 자체는 좋았음. 일반 면이라 생각하지 않는다면 그낭 괜찮은듯? 손만두와 제육 역시 부드럽고 먹기 좋았음. 이정도 음식... 더보기
평가 총점 3.3 음식 조화 & 밸런스: ⭐⭐⭐⭐ 메뉴의 특별성: ⭐⭐ 풍미의 구조, 복합성 & 스타일: 조리 완성도 & 익힘 적절성: ⭐⭐⭐⭐ 독창성 & 개성: ⭐⭐ 경험 서비스 & 청결도: ⭐⭐⭐ 인테리어 & 분위기: ⭐⭐⭐ 가격 대비 만족도: ⭐⭐⭐ 접근성 & 웨이팅: ⭐⭐⭐⭐ 웨이팅이 조금있어 케치테이블 현장웨이팅만 받아 웨이팅 후 들어갔습니다. 시그니처인 골동면은 면 자체의 고소함도 느껴지고 뭘 하고싶어한진... 더보기
오랜만에 가니 신메뉴들도 생기고 김치가 더 맛있어진듯한 면서울 - 다들 면을 드시지만 저의 최애메뉴는 설렁탕과 수육이에요. 꼬들밥이 밥알 한올한올 잘 살아있어서 국물이랑 잘 어울리고, 수육에 추가로 마늘, 쌈장 요청해서 먹으면 더 맛있어요 😌 빨리 먹기 좋은 메뉴들, 테이블마다 있는 키오스크 주문에 적당한 가격, 시끌벅적한 분위기 여러모로 한식 버전의 패스트푸드 전문점 느낌이에요. 평일 점심시간 지나서도 웨이팅이 있는데 외국인들... 더보기
지금으로부터 1년 전 넷플릭스에서 방영한 <흑백요리사>. 다른 서바이벌 쇼에서 쉽게 찾아볼 수 없는 ’실력‘, ’공정성‘ 등으로 큰 화제를 불러일으켰다. 물론, ’비아 톨레도 파스타바‘, ’조광 201‘, ’쵸이닷’ 등 나중을 기약하고 저장만 해놓다가 당분간 못 가게 되었지만, 자극적인 음식이 유행했던 업계의 판도가 바뀌고 있다는 점에서 긍정적으로 변하고 있지 않나 싶다. 오늘은 <흑백요리사>에서 화제가 되었던 수많은 셰프들... 더보기