금멍멍 @heesumeong

추천해요

1년

날 추워지면 국수도 국수인데 김치맛도 생각나는 곳이에요. 쾌적하지도 딱히 친절하지도 않지만 내 몸도 마음도 좀 편하게 내려놓고 다녀오면 아주 만족스러워요. 저는 외지인 주제에 요 몇년간 3번 정도 다녀왔습니다. 주차난 + 대기줄도 또다른 난점이긴 함..

돈물국수

제주 제주시 연무정동길 2

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나영이 @iam_young2

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2년

제주도 첫 끼로 고른 돈물국수! 이번 여행엔 제주 현지 스타일을 많이 경험하는 방향으로 계획을 짰는데 이 집에 꿩메밀칼국수가 있다고 해서 아주 잘 맞는 스타트였어요. 가게가 작은 편인데 사람들이 끊이질 않더라구요. 막 웨이팅이 심한 정도는 아니었는데 인기가 좀 있었어요. 그래도 회전율이 나쁘지는 않은 편인 것 같았어요! 국물 먼저 맛봤을 땐 약간 북어국, 떡국 등이 생각났어요. 간은 세지 않은 편인데 고소함? 감칠맛 때문에 묘하... 더보기

돈물국수

제주 제주시 연무정동길 2

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비어킹 @playball15

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2년

꿩메일칼국수,검은콩국수 단 두가지 메뉴 꿩고기는 특유의 향이 있다는데 거의 느끼지 못했고 더울 때보다 찬바람이 불기 시작할때 더 좋을것 같다는 느낌 콩국수의 콩국물은 추천대로 진하고 담백한 맛 몇년전 식객 허영만 선생님이 다녀가신 집

돈물국수

제주 제주시 연무정동길 2

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백반기행 @bob_tour

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3년

동네 사람들도 줄을 서야 맛볼 수 있다는 `꿩메밀칼국수`집이다. 이 집 칼국수는 쉽게 부서지는 메밀의 특성 때문에 숟가락을 사용해 먹는다. 씹을수록 은근한 단맛이 느껴지는 메밀과 메밀의 독성을 해독하고 시원한 맛을 책임지는 무의 궁합이 좋다. 꿩 뼈를 우린 진한 육수의 맛도 핵심이다. 오일장에서 꿩을 파는 풍경이 흔했을 만큼, 제주도 사람들에게는 익숙한 꿩고기. 닭고기와 비슷해 보이지만, 꿩고기 잔뼈는 억세어서 개도 못 씹어 ... 더보기

돈물국수

제주 제주시 연무정동길 2

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Luscious.K @marious

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3년

#제주도 #제주시 #돈물국수 "숟가락으로 떠먹는 진정한 제주도 메밀요리" 1. 아주 어렸을 적에 제주 친지댁에 방문을 하면 서울에서 손님이 오셨다고 특별요리를 해주셨던 기억이 난다. 그게 바로 <꿩칼국수>다. 귤과수원에 워낙 꿩이 많아 꿩올가미를 놓고 야생꿩을 한 마리 잡아 가마솥에 넣고 푹푹 끓이신 다음 메밀로 만든 칼국수를 넣어 끓여주셨다. 100% 메밀로 만든 칼국수는 찰기가 없기 때문에 가마솥의 열기에 온전히 국수 형... 더보기

돈물국수

제주 제주시 연무정동길 2

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제주 @pposh0803

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3년

꿩메밀칼국수

돈물국수

제주 제주시 연무정동길 2

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