#종각 #내수동 #평가옥 "아쉬움과 즐거움이 교차했던 점심" 독특한 냉면맛과 친절함이 좋았던 평가옥을 한 번 더 방문해 봤는데 많이 아쉽다. 냉면은 여전히 좋다. 현시점에서 짜디짠 냉면 육수 트랜디와는 차별적인 이집만의 구수한 냉면육수가 좋다. 소, 돼지, 닭고기의 3중 고명도 좋다. 냉면은 맘에 든다. 대신 만두는 형편없다. 속에 든 숙주가 질기고 이북만두 특유의 고소함과 담백함이 없다. 김치는 아주 만족스럽다. 오이... 더보기
만두, 소고기, 육전, 당면사리가 들어간 온반. 만두국에는 밥이 안 나오는데 온반에는 밥이 나와요. 뜨뜻한 장터국밥 맛이었고 육전 넣은 국밥 처음 먹어봐서 재밌었습니다. 직장인 점심스팟인듯함. 술도 안 마셨는데 해장하는 기분이었달까? 메뉴가 많지는 않았던 것 같고 평양냉면이랑 어복쟁반을 팔아요. + 오 후기보니 다른 메뉴를 안 먹어봐서 다행인가… 체인점인가본데 다른 지점들 후기는 종각점에 비해 좋아보입디다. 저는 온반 나쁘지... 더보기
* 한줄평 : 평양 4대 음식, 온반 1. 평양은 고구려 시대부터 수도의 역할을 담당해온 지역이자 중국과의 교역이 활발했던 곳으로 정치, 경제, 문화 중심지답게 음식 문화 역시 발달하였다. 농경국가로 발달해온 한반도 지역에서 수도의 역할을 담당했다 함은 곧 농사를 지을 너른 평야와 수원이 있고, 나물과 땔감 채취가 쉬운 산을 끼고 있다는 의미와 일맥상통하다. 2. 60년 넘게 분단국가로 살아오며 이북의 것은 무조건 그른 것이다라... 더보기