

포장
상짱은 굳이 말하지 않아도 누구나 알만한 맛집이다! 주로 런치 시간에 왔는데 이날은 마지막 손님이 되었다~ 카이센동 세트 두개와 모밀을 주문하려고 했으나, 재료가 없어서 카이센동은 한그릇만 만들 수 있다고 하셨다. 상짱특선정식(카이센동세트) 20000와 새우텐푸라 온모밀정식(온모밀 세트)12500를 주문했다. 키오스크로 32500원 결제! 카이센동은 여전히 맛있었고, 남은 밥은 키미미소(고기된장)을 비벼 먹으니 또한 일품이다! ... 더보기
한줄평: 기대보다는 평범했던 카이센동 부산 중앙동 근처에 유명한 일식집. 일식튀김과 카이센동으로 유명하다고 하는데, 위염으로 튀긴음식은 당분간 자제해야해서 먹지 않았다. 세트는 튀김도 같이 나오길래 카이센동 단품으로 주문. 간장을 뿌려 먹으려고 했지만, 짠것도 자제하라는 의사선생님 말씀에 따라 도저히 간장을 뿌릴 수는 없었으니... 딱 2번만 찍어먹었다. 망플이나 주변지인들의 맛있다는 극찬을 듣고 왔는데, 맛은 괜찮았지만 생각보... 더보기
나오는 메뉴 하나하나 다 만족스러웠다. 튀김은 마련된 판에서나 서빙 방식에서나 이 집의 프라이드가 느껴졌다. 튀김 옷은 바삭할 정도로만 있구 재료의 맛을 충분히 느낄 수 있게 얇다. 고기든 돈까스든 튀김이든 소스로 소금 내놓는 곳은 음식 자체의 맛에 자신이 있다는 소리다. 튀김간장보다는 소금에 찍어먹는데 더 맛있었다. 가이센동은 선도도 나쁘지 않은 것 같구 맛은 아주 좋았다. 회 다 먹고 밥에 넣어먹은 고기 된장은 생각한 맛 딱... 더보기
* 한줄평 : 보여주고 싶은 것이 많은 식당 생활의 달인에 <일식 요리의 달인>으로 출연한 곳인데, 실제 주력 메뉴는 일식 튀김과 카이센동(해산물 덮밥).. 쉐프께서 고객에게 보여주고 싶은 것이 많은지 튀김을 찍어먹는 소스만 해도 덴다시, 카레소금과 녹차소금 등 무려 3가지.. 이와는 별도로 밥에 비벼먹는 고기된장과 시치미, 텐가스(튀김 부스러기) 등 사이드가 아주 풍성하다. 다만 아쉬운 것은 메뉴판도 역시 한참을 들여다봐야할 ... 더보기