서비스는 괜찮은데 맛은 글쎄...... 매콤하게 구워 콩가루 찍어먹는 껍데기는 맛있었어요. 목살이며 삼겹살이며 하는 모듬 돼지고기 세트를 시켰는데 다 썩 마음에 들지 않더라고요. 제대로 못굽는 제 탓인가 어딘가 제대로 안 익은 느낌도 들고, 목살이라면 서울에서 유명한 꿉당이나 길목에서 이미 인생 목살 먹어버려서 비교가 된 것 같기도 하네요. 그나마 밑반찬으로 백김치나 곁들여 먹었지, 사실 고기 자체는 실망적. 오히려 뒤늦게 시킨... 더보기
* 한줄평 : 서울에서 만나는 반찬 한가득 제주 돼지 고기집 1. 일전 천지연(워커힐점) 리뷰를 통해 외식기업 식당에 관한 이야기를 한 적이 있는데, 제주 돼지고기를 전문으로 취급하는 한라담 역시 <디딤>이라는 외식 비지니스 기업의 사업체이다. 2. 그런데 재미있는 것은 서울에 자리한 제주 근돼지고기 취급 식당 그 어디보다 훨씬 제주의 맛에 근접해있다는 것이다. 아무래도 <규모의 경제> 차원에서 다수 지점에서의 소비량이 많은 기... 더보기