이나가 @ecogus

3.5

2일

1. 니시무라멘 연남본점. 니시무 라멘이 아니었다니. 이 근처… 마포구 미슐랭 빕그루망들이 대체로 라멘집이 많네요. 언제 한 번 도장깨기 해야 하는데 생각만 하다가 그 첫 타자. 2. 닭육수로 끓인 라멘에 김기름(??)을 올린 라멘입니다. 왜인지 미슐랭이라고 하니까 더 깔끔한 듯한 느낌? 놀랍게도 김오일은 김맛이 납니다… 진짜 놀라웠는데. 3. 미슐랭 발표된 지 얼마 안되서 그런지 주말에 오픈시간 맞춰갔는데 금... 더보기

니시무라 멘 서울

서울 마포구 동교로 265

20

0

금짱 @tmdgns1223

4.0

9일

연남동 니시무라멘 후쿠오카의 미쉐린 원 스타 라멘집 니시무라멘의 한국 지점. 이 곳도 빕그루망에 선정됐는데 솔직히 말씀드려서 홍대권에 여기 보다 더 맛있고 잘 하는 라멘집이 더 많지만 아무래도 가게의 컨셉과 방향성의 측면에서 높은 점수를 얻은 듯 합니다. 부추시오라멘 주문했는데 직립분면 특유의 고소한 풍미가 좋은 면발과 가쓰오부시, 사바부시, 멸치로 뽑아낸 리치한 국물에 부추오일의 향긋함도 좋습니다. 특이하게 바게트가 나오는데 ... 더보기

니시무라 멘 서울

서울 마포구 동교로 265

28

0

맛 없는 식당 폭파 @180boi

3.5

3개월

매장도 예쁘고 화장실도 좋습니다. 소지품 둘 곳이 모자란 게 좀 아쉽습니다. 웨이팅은 생각보다 할만한 편 입니다. 국물의 바디감은 파이탄 답게 무거운데 향이 좀 약해서 느끼하게 느껴졌습니다. 그런 부분에서 레몬 워터가 더 낫지 않을까 싶네요. 치즈 솥밥이 오히려 더 맛있었습니다. 쌀 맛,물,김치,청양고추 오일 모두 좋았습니다. 차슈는 제품 사다 쓰는건가 싶을 정도로 최악인데 2장 추가에 천원 이니까 ‘추가’로는 무죄 입니... 더보기

니시무라 멘 서울

서울 마포구 동교로 265

5

0

두부백모 @soheui52

4.5

6개월

즐겁고 맛있는 경험이지만 취향상 재방문은 글쎄..! 한번쯤은 먹어볼만하다

니시무라 멘 서울

서울 마포구 동교로 265

4

0

agimaltese @hhbhhb1012

4.0

8개월

색다른 라멘이라 한번쯤 먹어볼 만 한 맛이다. 근데 아침부터 웨이팅하고 먹으면 기대에 살짝 부응을 하지 못할지도.

니시무라 멘 서울

서울 마포구 동교로 265

5

0

빵물관 @bbbbbbangmuseum

5.0

9개월

• 교카이파이탄 (12,) +다시타마(반숙계란 1,) 추가: 연남 한정 메뉴! 닭뼈 육수에 감칠맛이 나는 김오일이 더해진 전체적으로 깔끔한 맛. 차슈도 부드럽고 맛있었음!! • 갓 지은 솥밥과 치즈 (4,): 파마산치즈를 넣은 치즈솥밥. 주문 즉시 조리가 시작되어 라멘을 3/4쯤 먹었을때 솥밥이 나왔다.! 추가로 주신 그릇에 솥밥과 라멘육수를 조금 넣어 리조또처럼 먹으면 됨. 개인적으로 밥..이 너무 맛있어서 누룽지까지 싹싹 먹... 더보기

니시무라 멘 서울

서울 마포구 동교로 265

7

0

zzzzzo! @skymin94

3.0

1년

라멘 한그릇에서 엄청난 내공과 연구가 느껴지지만 극악의 웨이팅과 개인적인 입맛을 고려했을때 재방문의사는 없습니다. 그래도 라멘러버로써 즐거운 경험이었어요. 교카이파이탄은 옥수수향이 살짝 느껴지는 진한 육수에 김오일에서 바다내음도 아주 살짝 느껴졌어요. 부추시오라멘을 깔끔하면서 감칠맛 나는 육수가 매력적이었고 부추페스토향은 그닥 느껴지지 않았어요. 두 라멘 다 바게트를 올려주시는데 빵이 국물을 흡수해 은근 맛있었어요. 솥밥은 밥 ... 더보기

니시무라 멘 서울

서울 마포구 동교로 265

11

2

밥먹는 시간 @fresh_1221

5.0

1년

💵 교카이파이탄 12,000 (서울 한정 메뉴) 부추시오라멘 12,000 갓 지은 솥밥과 치즈 4,000 코카콜라 2,000 - - - - - ✔️수요일 정기휴무입니다! 웨이팅 마감 되는 속도가 빠르니 참고 하세요! 주말 점심 웨이팅은 11시 10분전에 방문하였으나 점심 웨이팅마감으로 실패하여 저녁을 노렸습니다! 15:30-17:30 브레이크 타임이기에 17:10분쯤 웨이팅 할수있을까 했는데 다행인건 웨이팅 창이 열려서 밖에서... 더보기

니시무라 멘 서울

서울 마포구 동교로 265

7

0

이승민 @lsmiin99

4.0

1년

당시 라멘위크? 인가 어떠한 이유로 한정메뉴로 나왔던 빨간 기름 동동 라면. 무난하게 맛있는 맛. 홀로 라멘에 솥밥까지 다 먹으려면, 상당한 대식가여야.. *솥밥은 직접 만들어 먹는 방식으로, 20g 정도의 (뇌피셜) 치즈를 함께 줌.

니시무라 멘 서울

서울 마포구 동교로 265

9

0

버크 @b_hong

4.0

1년

연남동 니시무라멘 - 이번에 미슐랭에 올랐다는 니시무라멘🍜 오픈 초창기에 다녀왔던 사진인데 리뷰를 안썼었다니... 맛도 독특하고 담음새도 예뻐요. 하지만 엄청 맛있다고는 못하겠는 맛? 닭날개튀김도 솥밥도 그저 그랬고 가게 내부가 고급진 인테리어라 좋았습니다!

니시무라 멘 서울

서울 마포구 동교로 265

20

0