성수동에서 유명하던 '빵의 정석'이 자리를 옮겨 오픈한 곳. 포장만 가능한 곳이고, 맛있는 빵이 많지만 페이스트리류가 가장 인상적이다. 올리브스틱, 옥수수, 소금빵으로 선택했는데 약간 짠맛, 단맛, 담백한 느낌으로 섞어서(?) 잘 골랐다. 짭쪼름한 올리브랑 살짝 달콤한 페리스트리가 잘 어울리는 올리브스틱 맛있었고, 옥수수는 역시 아는 맛있는 맛이랄까! 반죽이 뭉치지 않고 결결이 잘 뜯기는 느낌도 좋고, 기름지게 느끼하지 않아... 더보기
석내동 석내빵집 - 빵의정석 사장님이 이사와서 하시는 빵집이라고 들었어요! 줄도 안서고 편히 들어가서 구매할 수 있어서 좋았습니다😁 쇼케이스가 카운터를 지나야 있어서 독특한 구조에요. 주말 낮시간이었는데 꽤 많은 빵이 남아있었고 크림 든 빵이 땡겨서 두종류 사왔어요. 많이 안달고 파삭한 페스츄리가 시원한 크림과 조화가 굿😋 잘 조려진 사과도 식감이 좋았고, 크게 자극적이지 않은 맛이 이 집의 매력인 것 같아요. 마무리는 일요일... 더보기
아마 곧 줄 서서 사가고 예약 안하면 못 먹고 그렇게 되겠지요? 그 전에 빨리 가서 드세요!!! 그냥 막 먹어재껴서 사진이 안남아있지만 한 열 종류 먹었나봐요 ㅎㅎㅎ 세이보리 중엔 베이컨 감자, 스위트 쪽은 아 고를수가 없다 ㅠ 다 좋았습니다 :) 얼그레이는 반죽에 넣으셨는데 굉장히 우아한 맛이나요! 시나몬 페스츄리는 시나몬과 버터가 이렇게 잘 어울리다니!! 이런 맛이었고 커스터드 페스츄리는 아이스크림 같은 커스타드 크림... 더보기