마코토시
マコトシ


マコトシ
노키즈존
연희동의 아에를 소개받아 워크인을 찾았다가 실패. 작은 공간이라서 예약은 필수였던 곳이다. 그래서 급히 어디를 갈까 찾았던 곳이 마코토시. 여러군데 중에서 뽈레에서 평이 좋은 편이었다. 결론적으로는 두 가지 요리를 시작으로 먹을 때 마다 나오는 연발되는 감탄사로 꽤 많은 요리를 먹게 되었다. 또한 니혼슈도 두 병을 오픈하기도 했고. ■등푸른 사시미 3종 고등어, 전갱이, 청어로 구성. 순서는 따로 없지만 식초가 들어간 전... 더보기
연남남 술꾼을 탄생시킬 궁극의 안주. 이전의 방문에서 좀 아쉽다는 이야기를 했는데 재방문 후의 음식들은 모두 기가 막히게 좋았습니다. 특히 아귀튀김의 독특한 간 맞춤 계란말이 역시 술 주문을 더 시킬수 밖에 없는 궁극의 안주랄까요. 요리들도 너무 좋았고. 사시미도 너무 좋았습니다. 가격이 좀 쎈거 아닌가 싶지만. 청담동 회원제 오마카세 수준의 회가 나옵니다. 멍게 소바가 요소 요소는 다 좋았지만 종합되었을때의 맛이... 더보기
연남동 마코토시 연남동에 새로 떠오르는 실력파 이자카야. 스시, 사시미부터 숯불구이, 튀김, 경양식 까지 거의 모든 일식 요리를 수준급으로 내주는 곳입니다. 기름진 히카리모노가 특히 좋은 스시도 퀄리티가 좋고 채즙 좋은 아스파라거스튀김, 녹진하고 바다향이 풍부하게 나는 그라탕, 고토우동으로 만들어 탱글한 나폴리탄, 잘 절여낸 츠케모노도 만족스러웠습니다. 사케 라인업도 좋아서 사케바로 생각하고 오셔도 될 듯. 마코토시는 사장님의 ... 더보기
사시미 잘 안 먹고, 먹더라도 큰 감흥은 못 느끼는 사람인데, 여기 사시미가 정말 맛도리네요. 전갱이(시마아지?)와 삼치를 먹었는데 식감도 좋고 감칠맛도 훌륭합니다. 삼치조림도 좋고 사케 라인업도 좋고 쇼츄 추천도 좋았어요. 잔으로 판매하는 사케는 20종 있습니다. 설명이 써있지는 않은데, 사장님이 설명하시는데에 어려움이 있는 분도 아니고, 대면설명이 싫으신 분들께도 AI시대에 문제가 되지는 않죠. 1인당 가격은 저렴하진 않습... 더보기
아직 몇 번의 외식이 더 예정되어 있습니다만 걍 미리 끝냅니다ㅎㅎ 오래도록 기다린 큰 수술을 조만간 드뎌 받을 수 있게 되었으요. 퇴원은 생각보다 금방이지만 퇴원 후에도 최소 3개월간은 회복이 필요한 수술이라 그간은 뽈레도 쉬어가려구요. 다들 맛난 식사 앞으로도 많이 즐기시고, 또 건강하십시오. 12월에 돌아오겠심다 P.S)마코.토시 왔다는 소식에 마감 직전 늦은 시간에 달려갔는데 그래도 몇 번 봤다고 살갑게 다가와줘서 좋... 더보기