새키 @sluid_no

3.5

17일

사장님이 기르는 시바개 두마리 이름 마코マコ, 토시トシ를 결합한 상호의 사카바였습니다. 지금은 가게 문 닫은 상태라 길게 평가 남길 것은 없고, 뽈레 비롯해 여러 곳에서 호평 일색이었는지라 큰 기대를 안고 방문했죠. 음식은 정말 정말 잘하십니다. 기물과 식기도 좋은 것을 구비했고 식재료/마감재 등도 깐깐하게 수준 높은 쪽만 골랐다는 것이 단번에 체감되더군요. 가격은 다소 높지만 전반적인 질을 고려하면 되려 저렴한 편입니다. 저... 더보기

마코토시

서울 마포구 동교로50길 11

35

0

털대지 @beerus91

3개월

마코토시로서는 내일까지 영업하십니다. 물론 아예 요식업을 떠나시는 건 아니구요. 여러 변화를 고려해 새로운 형태.영업 시간으로 돌아오실 예정이라고! 푸디들 많이 몰릴 것 같아서 전 영업 시간 아닐 때 들러 인사나 드리고 올 예정.

마코토시

서울 마포구 동교로50길 11

21

0

털대지 @beerus91

4.5

5개월

대부분의 메뉴에 쓰이는 회를 못 먹게 되어서, 애초에 멀어지기도 했지만ㅎ 막무가내 워크인이고 캐치테이블 예약이고 전화 예약 문의고 미친 듯이 폭주하는 업장이 되어가지구.. 한동안은 가고파도 갈 수 없었는데요. 사장님께서 의도적으로 오픈되는 예약 건수를 줄이시고 따로 워크인도 받으시는 등 개선에 힘쓰신 결과, 이제 어느 정도 안정세로 돌아가고 있는 분위기야요. 오픈 시간부터 해서 아주 잠깐이었으나 저도 이용할 수 있었던 이유지요.... 더보기

마코토시

서울 마포구 동교로50길 11

21

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capriccio @windy745

4.0

5개월

연남동의 사카바. 다양한 안주와 사케 조합이 좋다고 추천을 많이 받아서 기대를 좀 했는데 맛있게 먹었다. 스시, 피조개와 쭈꾸미&봄나물, 고토우동 다 괜찮았는데 해산물류는 아주 취향이었고, 우동도 건면인데 익힘상태도 좋고, 국물도 깔끔해서 좋았다. 다만 주문이 몰리면 사장님이 바쁘시고, 요리에 시간이 좀 걸리기도 하고, 요즘은 전화문의가 많아서 여러모로 불편하신지 단골들과는 푸념도 많이하셔서 개인적으로는 좀 아쉬웠던. 사케를 잔... 더보기

마코토시

서울 마포구 동교로50길 11

32

3

유령 @swimmy

4.5

6개월

나는 행복합니다 마코토시라 행복합니다

마코토시

서울 마포구 동교로50길 11

18

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Colin B @colinbeak

4.5

6개월

스시야보다 매력적인 스시사카바. - 거품이 빠지고 힘든 시기를 보내는 스시야 시장에 하나의 대안으로 등장한 스시사카바. 말 그대로 스시를 파는 술집인데, 최근 1~2년 새 꽤 많은 업장들이 생겼다. 손님 입장에서는 기존 오마카세에 비해 시간적 제약이 적고 가격적 부담도 스스로 조절 가능하다는 게 장점인 반면, 음식과 오퍼레이션의 기복이라는 단점(리스크)도 공존한다. “심야스시”라는 거부할 수 없는 유혹에 이끌려 퇴근 후 서울... 더보기

마코토시

서울 마포구 동교로50길 11

37

2

털대지 @beerus91

4.0

6개월

이 날은 음식보다는 이야기 듣는 게 중요한 자리라 솔직히 음식에 엄청 집중하진 못한 편ㅎㅎ 사진도 거의 못 찍었쥬. 그래도 워낙 자주 찾는 곳이라 그런가 심적으로 편한 게 있어서일까요. 사실 좀 걱정도 했던 것치고 대화 잘 나누고 왔슴다😁

마코토시

서울 마포구 동교로50길 11

27

19

쁜지 @punzis

5.0

6개월

이 집은 도대체 원물을 어떤걸 들고 오시는 걸까요?. 가격이 좀 비싼거 아닌가? 싶다가도. 막상 한입 먹으면, 원물에서 느껴지는 풍미가 장난이 아닙니다. 게다가 그 풍미 넘치는 원물에 이건 술안주야! 라는 점을 강조하는 짭조름함!. 자연히 안주 한입 한입 술을 부릅니다. 이날은 굴 양념 구이가 있어서 주문해 봤는데, 굴향에 쎈 양념과 풍미 강한 야채 맛들이 얽혀서 기가 막힌 맛을 이끌어 냅니다. 주인공인 굴 만큼이... 더보기

마코토시

서울 마포구 동교로50길 11

31

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김호 @gomdolgoon

4.5

7개월

주변의 맛잘알들이 다들 엄지를 치켜세워서 궁금했던 마코토시 드디어 방문. 예전만큼 이자카야를 안 가게 되는 것은 안주가 다 너무 비슷해서인데(그 놈의 봉초밥) 여긴 확실히 달랐다. 개성있고 맛있음. 이 날은 생선이 별로 없어서 굴 버터 볶음? 을 주문했는데 와우 올겨울 먹은 굴 요리 중 가장 맛있었다. 참치도 좋았고… 직접 말리셨다는 생선구이는 취향은 아니었지만 괜찮았음. 사케 잔술은 가격이 있는 편이지만 간에 기별도 안 가... 더보기

마코토시

서울 마포구 동교로50길 11

18

0

털대지 @beerus91

5.0

7개월

오프 더 메뉴의 매력이 있지요. 카레 토핑이 상상초월이었습니다.

마코토시

서울 마포구 동교로50길 11

27

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