아우어 파스타
OUR PASTA
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[광주 동명동/ 아우어파스타/ 트러플 버섯소스 감자뇨끼, 이베리코 아구 딸리아뗄레] 주말에는 예약이 안된다는 안내를 받았어요. 그래도 늦은 점심에 갈 계획이라 웨이팅 걱정없이 갔는데 앞서 기다리던 팀들이 다 들어갔는지 5분 정도 기다린 것 같아요. 전에 맛있게 먹었던 뇨끼를 주문했는데 레시피가 바뀌었나봐요. 저는 둘다 좋았는데 식전빵을 남겨뒀다 크림소스에 찍어먹는 것을 좋아해서 바뀐 레시피가 더 좋았어요. 크림소스 한 입에... 더보기
[광주 동명동/ 아우어파스타/ 트러플버섯뇨끼, 알리오올리오] 오랜만에 파스타 먹는데 너무 만족했음 ! 뇨끼는 지금껏 먹었던 것과 다르게 큼직해서 가래떡이랑 스트링치즈가 생각남 ! 식감도 먹은 것 중에 가장 쫀득한 식감이었다. 입에 착착 감길 정도. 소스는 버섯을 잘게 다져 넣은 소스라 덩어리감이 있었는데 그냥 흐르는 소스보다 뇨끼랑 먹기 좋았음. 아쉬운 점이 있다면 간이 너무 센 점 ! 알리오올리오는 면이 두꺼웠는데도 심심... 더보기