원조의 품격 #장원막국수 평양냉면을 좋아하기 시작한지 얼마 되지 않아 내공이 아직까진 깊지 않지만 장원막국수에 대한 얘기는 꽤나 들어왔습니다. 지금은 서울로 왔지만 저를 평양냉면 하나로 강화도까지 이끈 서령이나 들기름막국수로 전국을 제패한 고기리막국수도 모두 이 집에서 파생된 것으로 알고 있으니 말이죠. 홍천에 출장을 길게 온김에 이 집을 꼭 들러보고 싶어 날이 좀 쌀쌀함에도 불구하고 방문했습니다. 홍천에서 양덕원으로 가는 시... 더보기
#강원 #홍천 #장원막국수 #본점 "강원도 내륙을 맛으로 느끼는 편안한 한 그릇: 본점의 위엄" 장원막국수는 막국수를 아는 분들이라면 모르는 분이 없는 이름일 것이다. 본인 기억이 맞는다면 그 유명한 고기리막국수도 처음엔 이름이 장원막국수 였다가 고기리막국수로 개명을 했다고 알고있다 (틀리면 꼭 지적해 주시기 바랍니다) 본인도 장원막국수를 먹은 경험이 프렌차이즈 장원막국수였는데 우연히 홍천 쪽으로 발걸음을 했다가 장원막국수... 더보기