#서귀포시내 #다정이네김밥 #다정이네김밥 * 한줄평 : 기가 막힌 식감과 밸런스! 1. 금번 제주 여행을 계획하며 서귀포 골든데이지 호텔로 숙소를 정했던 이유는 다음날 아침 김밥을 먹기 위해서였다. 제주에서 김밥은 한라산과 오름을 등반하는 여행객들의 음식으로, 제주의 남과 북으로 이동하는 노동자의 음식으로 특별한 의미를 갖는다. 2. 김밥이라는 음식이 갖는 의미가 남다른 지역이다 보니 제주에는 다른 지역에서는 보기 힘든 꽁... 더보기
* 한줄평 : 제주에서 김밥이 유독 유명한 이유는? 1. <이상한 변호사 우영우>에서 박은빈 배우님은 자폐 스펙트럼을 가진 주인공 역할을 수행하며 김밥에 대한 애착을 보여주는데 그 이유를 “김밥은 믿음직스럽다. 속재료를 한눈에 알 수 있어서 예상 밖의 식감이나 맛에 놀랄 일이 없다”라고 하였다. 2. 한 때 <왜 부산에선 떡볶이가 남다르고, 제주에선 김밥이 유명할까?>에 대해 깊은 고민을 한 적이 있다. 전국에서 예약이 ... 더보기