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돼지육회를 먹을 수 있는 귀한 식당 #한강정육식당 돼지육회를 일부지역에서 먹는다는 얘기는 들었지만 실제 경험은 없었는데 출장지역 가까운 곳에 이런 곳이 있다는 얘기를 듣게 되니 안가볼 수가 없더군요. 돼지고기를 육회로 낸다는 것은 그만큼 고기 품질에 자신이 있다는 뜻이기도 하죠. 어릴적 돼지를 도살하면 당시에 돼지잡는 분들이 돼지간을 날로 드시는건 봤는데 돼지고기 육회는 정말 저의 호기심을 자극하는 메뉴이기에 충분했습니다. 양... 더보기
한강정육점식당
경기 양평군 지평면 곡수시장길 2
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#경기도양평 #한강정육점식당 #주물럭 * 한줄평 : 양평군 면소재지 42년 노포 고깃집 1. 한적한 시골 국도변에서 만난 노포식당이라면 연상되는 이미지가 있다. 90년대 식당에서 볼 수 있었던 가스 화구나 오랜 세월이 묻어있는 테이블, 동네에서 채취한 듯한 나물로 만든 반찬과 김치 등 <노포 매니아>들이 혹하고 넘어갈만한 요소가 있다. 2. 이 집은 그러한 요소가 완벽히 갖춰진 식당으로 들어서자마자 기대감이 솟아오른다. ... 더보기
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오랜 기억을 더듬어 찾아간 곳. 사십여년간 해온 식당으로 알고있다. 삼겹살과 주물럭 모두 맛있다. 타지에서 고생하다 본가에 돌아가 엄마 반찬에 고기 먹는 기분이 들 정도. 그만큼 맛난 반찬과 김치, 갓 딴 듯한 상추가 깨끗하게 손질 되어 나온다. 돼지고기 육회가 있는 것이 특징. 생 고기를 잘 먹지 못해 주문하진 않았지만 삼겹살 상태를 보면 싱싱해서 가능하겠구나 싶다. 찌개는 포장 해 옴. 군인들이 회식을 왔는지 한참 시끄럽다가... 더보기
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