MERROIR
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콜키지 프리에서 3만원으로 변동되었지만 오히려 좋아(?) 잔은 리델 슈퍼리제로에 와인 병마다 잔을 주셔서 콜키지하기 참 좋고, 파스타도 젠틸레 건면으로 만드는데 비스큐 돌았다…ㄷㄷ 까로짜도 맛나고, 스테이크는 정말 사악한 가격이지만 맛으로는 앵간한 이탈리안 레스토랑보다 상위호환… 종종 방문할거 같다.
레스토랑 메루아
서울 서초구 서초대로25길 23
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아 여전히 넘 맛있다... 오픈초보다 이 집만의 색을 다져가고 계신 것이 느껴져 더 좋다. 양도 1인 기준으로는 정상적인 양! 이거 한국서는 당연하면서도 고마운 점이라고. 서비스로 주신 티라미수도 바로 만드셔서 그런지 아가씨손가락 바삭함이 살아있음서.. 넘 맛났으얘. 위생.접객도 최고구요. P.S)파스타 건더기 없다고 서운해 마셔요 소스에 다 녹아있습니다
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최고👍 간이 완벽해요
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음식 맛은 정말 좋았고(뽈뽀는 다시 안 시킬듯..) 오픈 기념 콜키지 프리 행사하시는 걸 모르고 와인 안 들고 가서 무지 아쉬웠습니당🥲 다른 플랫폼 후기에 “짜다”는 걸 찐 이탈리아의 맛에 가깝다고 해석하고 갔어요ㅎㅎ 셰프님 혼자 요리하셔서 약간은 조리 시간이 걸리는듯 했습니다. 그리고 메뉴가 계속 바뀌고 있는 것 같은데 서버 분이 메뉴를 잘 모르시더라고요.. 질문에 대한 답 받기가 어려워서 그 부분이 아쉬웠네요
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다 좋네. 직원분이 일이 아직 익숙치 않으신지 조금 배움중이신 느낌은 있는데 워낙 친절하시고 열심이셔서 문제는 아님. 파스타 맛.양 다 너무 좋다. 특히 랍스터 사이즈 매우 호방하고 익힘 미쳤더라. 아주 맛있는 바다비계같이 탱실퐁싯해. 보타르가와 봉골레도 기본에 충실하면서도 날이 바짝 서 있어 아주 만족스러웠고.. 뭘 더하고 뭘 재해석하고 설명하느라 혓바닥이 너무 길어지는 요즈음 파스타 싫어하는데 그런 메뉴 하나 없이, 알프레... 더보기
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헝그리부처 사장님께서 내방역 근처에 오픈하셨는데 음... 좋네요. 가격은 모든 메뉴가 좀 있는 편이지만 납득하게 되는 맛. 앤쵸비, 아몬드, 오일 등의 기본적인 재료 하나하나까지 신경써 사용했음이 풍미로 느껴졌달까요. 염도 경고가 메뉴판에 있을 정도로 모든 메뉴의 간이 쨍하고 뾰족했는데.. 산미와 어우러진 감칠맛, 꼬릿한 풍미 등 주된 맛도 염도와 대등하게 강렬해서 좋았습니다. 덕분에 그저 거슬리는 짠 맛이 아닌 재료맛을 영혼까... 더보기