MERROIR
음식
실내
외부
전체 더보기
음식 맛은 정말 좋았고(뽈뽀는 다시 안 시킬듯..) 오픈 기념 콜키지 프리 행사하시는 걸 모르고 와인 안 들고 가서 무지 아쉬웠습니당🥲 다른 플랫폼 후기에 “짜다”는 걸 찐 이탈리아의 맛에 가깝다고 해석하고 갔어요ㅎㅎ 셰프님 혼자 요리하셔서 약간은 조리 시간이 걸리는듯 했습니다. 그리고 메뉴가 계속 바뀌고 있는 것 같은데 서버 분이 메뉴를 잘 모르시더라고요.. 질문에 대한 답 받기가 어려워서 그 부분이 아쉬웠네요
레스토랑 메루아
서울 서초구 서초대로25길 23
14
0
다 좋네. 직원분이 일이 아직 익숙치 않으신지 조금 배움중이신 느낌은 있는데 워낙 친절하시고 열심이셔서 문제는 아님. 파스타 맛.양 다 너무 좋다. 특히 랍스터 사이즈 매우 호방하고 익힘 미쳤더라. 아주 맛있는 바다비계같이 탱실퐁싯해. 보타르가와 봉골레도 기본에 충실하면서도 날이 바짝 서 있어 아주 만족스러웠고.. 뭘 더하고 뭘 재해석하고 설명하느라 혓바닥이 너무 길어지는 요즈음 파스타 싫어하는데 그런 메뉴 하나 없이, 알프레... 더보기
34
헝그리부처 사장님께서 내방역 근처에 오픈하셨는데 음... 좋네요. 가격은 모든 메뉴가 좀 있는 편이지만 납득하게 되는 맛. 앤쵸비, 아몬드, 오일 등의 기본적인 재료 하나하나까지 신경써 사용했음이 풍미로 느껴졌달까요. 염도 경고가 메뉴판에 있을 정도로 모든 메뉴의 간이 쨍하고 뾰족했는데.. 산미와 어우러진 감칠맛, 꼬릿한 풍미 등 주된 맛도 염도와 대등하게 강렬해서 좋았습니다. 덕분에 그저 거슬리는 짠 맛이 아닌 재료맛을 영혼까... 더보기
35