속초에 본점이 있는 물회집. 예전에 맛있게 먹은 기억이 있어서 서울 매장에도 방문해봤는데 바닷가 후광이였던건지 생각만큼은 아니던... 가격대도 많이 올라서 해전물회(27천원)말고 일반물회(19천원)으로 주문했는데 해산물 종류가 차이가 나서 맛이 좀 덜한건지 지점차인지 조금 애매했다. 회 자체의 맛보다 매콤새콤달콤한 양념맛으로 먹는 요리긴 하지만 너무 육수+양념이 강렬하다. 국수나 밥을 같이 줘서 조금씩 비벼 먹는건 좋은데 식사가... 더보기
압구정역에서 만난 속초 앞바다. 나는 폭탄주를 싫어한다. 맥주는맥주대로, 소주는 소주대로 고유의 맛과 향이 있는데 이걸 섞으면 이도저도 아니게 되어 맛이 없어지기 때문이다. 섞으면 마시는 목적이 달라진다. 폭탄주는 맛을 음미하기 보다는 취하는 게 목적이 된다. 비빔밥도 비슷하여 썩 좋아하지는 않는데, 여러 재료를 넣고 양념이 센 고추장으로 비비면 아무리 신선하고 맛난 재료가 들어가도 모두 고추장맛 밖에 나지 않는다. 과한 참기름... 더보기