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와~~ 이게 다 우렁이야! 가게 내 평균연령 높습니다. 우렁된장이 생각보다 짜지않아서 좋았어요. 쌈채소도 풍족했어요. 제육볶음 먹으러 온건데, 우렁이한테 밀려서 존재감이... ㅡㅡ
우렁쌈밥을 주인공으로 소불고기와 제육을 쌈밥으로 같이 먹는 곳. 또한 솥밥이 나오는 곳이다. 메뉴 두 가지 중 어느걸 주문해도 6찬 구성과 쌈 여러종이 나온다. 고기보다는 이게 메인에 가깝다. 쌈은 세어보지 않았지만 대략 10가지 이상으로 보인다. 메인을 주문하기전에 일행도 기다리며 술안주로 반찬 하나씩 맛을 보았다. 언제나 물어보게되는 초록 나물은 취나물이었다. 간간하며 고소한 맛, 특히 좋은 향을 낸다. 역시 간간하며... 더보기
<우렁쌈장이 구성 전체를 끌고 가는 제육 우렁쌈밥> 1주년을 넘긴 제육대회의 열한 번째 장소로 찾은 쌈밥집이다. 지난 대회를 돌이켜보면 쌈밥집을 네다섯 곳 이상 갔는데 그도 그럴 게 제육볶음과 쌈밥은 환상의 조합이기 때문이다. 메뉴는 쌈밥 정식으로 1인분씩 팔아 주문하기 간단하고 메인으론 제육볶음과 소불고기가 있다. 나중에 원하면 별도로 추가도 가능한데 일단 대회의 취지에 맞게 제육볶음을 선택했다. 이윽고 싱싱한 쌈과 ... 더보기
“추억의 우렁쌈밥 🍚” 옛 추억이 있는 우렁쌈밥 집에 갔습니다 저한테는 우렁쌈밥을 처음 접한 곳이라 더욱 의미가 큰데요 부모님과 외식으로 우렁쌈밥을 처음 먹고 맛있게 먹었던 기억이 있네요 시간이 지나 장소도 옮기고 더들리님 유튜브에도 나왔지만 맛은 여전했습니다. 상태 좋은 쌈 채소를 맨 밑에 둔 채로 꼬들꼬들한 우렁이에 달콤한 쌈장을 섞고 제육볶음과 밥을 올려 먹으니, 제가 알던 그 맛이었습니다. 조금 매콤함이 있는 ... 더보기