부산에 여행오게 된다면 여기는 반드시 동선에 넣게 된다. 사장님이랑 이야기 나누는 것도 즐겁고 차 맛도 좋다. 우림법 연구를 많이 하시는 느낌. 가을 티코스를 예약할까 하다가 2인부터 된다고 하셔서 찻자리 예약하고 갔다. 일반 찻자리에서도 차 얘기 하다가 보너스 차 하나씩 나오는 거 너무 좋고 감사함 ㅋㅋㅋ 오늘은 귀비오룡(‘23 여름)을 주문했고 보너스는 고운 일월담 홍운. 찻자리에 펑리수 하나씩 나오는데 여기 펑리수 너무 맛... 더보기
⸰ 웰컴티 (홍우롱) 🧡🧡🧡🧡 ⸰ 카스테라 + 쿄쿠로 💛💛💛💛 - 카스테라 자체는 별로 특별한 맛이 아니었고 촉촉하기보단 좀 물기없이 단단한 식감이어서 취향도 아니었는데 쿄쿠로와 함께 먹었을때 조화가 좋아서 신기함 ⸰ 타락봉병 + 우전 💚💚💚💚💚 ⸰ 모나카 + 벽라춘 🤎🤎🤎🤎 음식 맛도 맛이지만 사장님이 차에 대해 설명을 정말 잘하시고 차향이나 맛을 느끼는 법도 알려주셔서 좋았음. 한중일 녹차의 감칠맛 차이를 느끼도록 하기위해... 더보기
여름즈음에 무작정 갔더니 한 주 차이로 예약제 운영으로 바뀌어 입뺀당한 뒤… 드디어 친구들과 가봤습니다. 겨울 티코스 세트로 진행 코스 중에는 그 시간 예약손님 제외하곤 어떠한 손님도 안 들이신다더라구요 오프닝으로 나온 팥죽부터 시작해서 차에 곁들이는 티푸드류 전부 사장님께서 연구하고 맛을 하나하나 조정하신게 확실히 느껴져서 너무 행복했어요 차의 맛과 성질에 따라서 어떤류의 티푸드를 같이 내었고, 따로 먹을때와 같이 먹을때의... 더보기