대장장이 화덕피자집
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북촌의 터줏대감 중 하나인 대장장이화덕피자집에 10 년만에 재방문! 여전히 이 자리를 지키고 있다는 점에 놀랍기도 하고 반갑기도 했어요. 깔조네, 마르게리따, 리코타치즈샐러드, 관자 파스타를 주문. 화덕에 구워서 기본적으로 맛이 없을 순 없었고요. 다만 디테일한 맛의 느낌은 조금 부족했어요. 옛날에는 잘 나갔지만, 최근 상향된 추세에 비해선 상대적으로 제자리에 머물러있는 느낌이었어요. 리코타치즈샐러드는 리코타치즈가 듬뿍 ... 더보기
대장장이 화덕피자집
서울 종로구 북촌로 42-4
북촌 대장장이 화덕 피자. 한옥 레스토랑, 마당이었던 곳에 큰 화덕이 있다. 그 곳에서 피자를 굽는다. 피자도 피자인데 리코타치즈 샐러드도 강추한다.
대장장이 화덕피자집
서울 종로구 북촌로 42-4
[북촌 / 대장장이 화덕피자] 외할아버지는 무족건 양식을 선호하시는데, 북촌에 은근 양식집이 없더라구요... 토요일 점심시간에 방문했고 30분정도 웨이팅 후에 들어갔습니다 마르게리타랑 사진에 감베리 피자 먹겄는데, 감베리는 새우에 케이준 양념이 진하게 되어있어서 제 취향은 아니었어요 마르게리타는 무난하게 맛있었습니다🍕 기대안한 관자파스타가 맛있었어요! 관자는 3개 들어있고, 저는 레지네떼처럼 톱니바퀴로 생긴 면을 좋아해서 이 ... 더보기
대장장이 화덕피자집
서울 종로구 북촌로 42-4
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