랑빠스 81
L'iM PASSE 81
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파리 어느 막다른 골목, 아직 소문나지 않은 식당에 와있는 기분. 오리 꽁피 보양식 같고 좋았음. 달팽이 샐러드 발란스 굿. 라구 파스타 엄청난 양. 와인이 술술 들어갑니다.
랑빠스 81
서울 마포구 동교로30길 17-1
랑빠스 추천은 몇 번 받았는데 배달앱에서 본 후로 별로 기대가 크진 않았다. 양파스프 좋아하기 때문에 어디가서 메뉴에 있으면 꼭 시켜보는 편인데, 식당에서 파는 것 먹어본 중에 젤 신경써서 만든 양파스프였다. 오리 콩피도 소스가 약간 취향이 아니었지만 부들부들하니 잘 익은 육질에 적절하게 조리된 마늘과 감자와 잘 어울림. 걍 요리를 잘하시는 듯~하고 있었는데 개중에서 이 집 소시지가 맛있다는 소문을 듣고 시켜본 파르메잔 소시지와... 더보기
랑빠스 81
서울 마포구 동교로30길 17-1
연남동에 위치한 샤퀴테리바 4-5년 전만 해도 우리나라에서 샤퀴테리라고 하면 그게 뭔지 모르는 사람이 대다수였다. 하지만 소금집을 필두로 다양한 육가공품 가게가 생기고 코로나로 인해 와인 시장이 커지고 와인바가 유행하며 샤퀴테리에 대한 인지도나 소비가 급격히 늘었다. 그에 힘입어 새로운 가게도 많아졌지만, 기존의 가게들도 더 유명해지는 계기가 되었는데 이곳 랑빠쓰가 그런 케이스. 해외에서 공부한 두 쉐프가 함께 오픈한 가게라고 ... 더보기
랑빠스 81
서울 마포구 동교로30길 17-1
동교동을 떠난지 2년만에 다시 와본 랑빠스 1)어니언수프 > 쪼오금 짰지만 괜찮았어요 뜨끈하게 속 채우기 넘 좋앗는데... 곁들일 빵이 있었음 좋겠다.. 2)양고기스튜 > 양고기가 살살녹아요! 양냄새도 엄청 부드럽게 나서 좋았습니다 3)오리다리콩피> 예전엔 더 빠삭했던거같은데.. !? 고기는 부드러웠지만 아래 깔린 감자가 탔는지 씁쓸한 맛이 계속 나서 저는 손을 거의 못댔습니다 별로보다는 좋음에 가까웠지만 역시 와인을 꼭... 더보기
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서울 마포구 동교로30길 17-1
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