디저티스트
DESSERTIST
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여전히 송파구 최고의 디저트샵 (뇌피셜) 수장이었던 방준호 쉐프님이 독립하신 이후 신메뉴들은 좀 지지부진한 느낌이 있으나, 기존 히트작들의 퀄리티는 여전하다. -------- ♤ 바닐라 타르트 (9,500₩) 디저티스트의 바닐라 타르트와 오랑주 노와젯, 두 개의 메뉴는 아직도 전국구라고 생각함. 바닐라 타르트는 바닐라 크림과 가나슈, 화이트 초콜릿이 조합되어, 아주 맛있는 바닐라 아이스크림을 먹는 듯한 느낌을 준다. 가나슈가 ... 더보기
진짜.. 꽤 실망했음. 디저트 전체적인 품질도 뭔가 퀄리티가 낮아보이고.. 맛에서도 레이어가 딱히 느껴지지않는..단순한 맛.. 파르페 값도 비싼데 들어간건 아이스크림이랑 크림류,젤리,부숴진 꼬끄,쬐만한 체리가 다였던것같음. 중간에 리치크림으로 한번 잡아준건 좋았는데 계속 베리-베리로 단조로워서 너무 맛과 퀄에비해 비싸다는 생각이. 특히 친구들은 바닐라타르트에서 자꾸 쿰쿰한 맛이 난다고 했는데 난 잘 모르겠어서 패스.. 말차오페라... 더보기