바닷마을 과자점
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프랑스 유명 제과학교 '르 노뜨르' 출신의 신유승 셰프가 운영하는 곳. 전반적으로 버터의 향이나 당도가 과하지 않으면서도 디저트의 향을 놓치지 않기 위해 차를 페어링 하는 등 절제된 맛의 조합이 아름다운 곳이다. 최근 유튜브에 나온 이휘 평일인데도 오픈 1시간 전부터 웨이팅이 있었다. 오래 기다려야 하지만 셰프님이 물도 챙겨주시고 엄청 친절하셨고 들어와서는 줄이 빨리 빠지는 느낌. (하지만 매장 이용은 오픈런 아니면 힘들거... 더보기
바닷마을 과자점
부산 수영구 광남로48번길 43
부산에서 케이크로 손가락안에 들고 무엇보다 신년에 훌륭한 갈레뜨데루아를 구워주시는 곳 테이블이 하나뿐이어서 늘 사들고 나왔는데 드디어 테이블이 있는 곳으로 이사하셨습니다 영원히 고소하고 입에서 살살 녹고 조각처럼 아름아운 생토노레 구움과자를 잘 하시기때문에 쿠키 파이지를 기본으로하는 고소한 케이크나 과일류를 더한 계열이 아주 좋은 갈레뜨데루아는 1월동안 일요일 티케팅으로 온라인 주문 가능하고(밤 12시 정각 피케팅) 매장에는... 더보기
바닷마을 과자점
부산 수영구 광남로48번길 43
*너무 예쁜 케이크, 맛은 특별하지 않음. 그러나 맛있다는 후기도 많으니 맛은 각자 판단하시길. 웨이팅) 평일 포장 오픈시간(12:30)보다 살짝 늦은 12:35분에 도착했는데 앞에 4팀 대기 중이었어요. 한 팀씩 입장하고 주문 및 포장하는데 시간이 걸리는 편이라 20분 넘게 기다렸습니다. 맛) 케이크는 생토노레, 몽블랑, 가을 한겹을 구움과자는 아몬드 파이, 마들렌 레몬 글라세, 휘낭시에 플레인을 주문했어요. 케이크는 작... 더보기
바닷마을 과자점
부산 수영구 광남로48번길 43
구움과자도 폭신하니 맛있고 갸또도 아주 맛있게 먹었어요 포장도 엄청 꼼꼼히 해주시고.. 먹고 갈 자리가 많으면 더 좋을 것 같아요ㅠ
바닷마을 과자점
부산 수영구 광남로48번길 43
주말 3시쯤 갔는데 남은 게 갈레트브루통이랑 초콜릿맛 마들렌 뿐. 갈레트브루통 별 기대 안하는 게 갈레트브루통이고 충분히 예상 가능한 게 갈레트브루통인데 진짜 맛있네. 칼로 썰때바삭? 한 쿠키느낌이 아니라 좀 묵직하길래 읭? 했는데 맛있었다. 버터 풍미도 진해서 좋은데 안느끼하고 상당히 고오급지고 우아한 느낌의 당도와 고소함. 마들렌코엔도르도 싼마이 초콜릿맛 아니고 초코맛 기분 좋고 식감도 상당히 좋았다. 위에 올라가는 ... 더보기
바닷마을 과자점
부산 수영구 광남로48번길 43
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