포장해다 먹었는데, (꽤나 예전에) 수요미식회 나온 집이라고 대기가 평일 이른 저녁에도 꽤 있더라구요. 굴보쌈이 1티어인 집에서 간재미 회 보쌈을 시킨 탓이겠지만.... 간재미회와 보쌈 고기는 사실 기대 이하였습니다. 간재미회무침은 너무 삼삼하고, 보쌈고기는 조금 질기고 두툼해서 살살 녹는 (지방잔뜩) 고기를 좋아하는 제 입맛에는 쬠 아쉬웠어요. 굴전이랑 적절히 절묘하게 잘 삶아진 통통하고 해감 너무 잘 된 (...!) 꼬막이... 더보기
#다이소 #명동 역점 가보려고 명동까지 갔는데.. 이미 사라진지 7개월이 지났구만.. 이왕 이렇게 된거 밥이라도 먹자 싶어서 들어간 #수요미식회 에 #굴보쌈 #맛집 으로 소개됬었던 #신성식당 그 유명한 굴보쌈 시켜먹는데 이제 굴이 철이라 그런가 맛이 덜올라오지 않았을까 싶었지만 크리미하고 바다맛 쏵~~ 도톰하고 보드라운 수육에 이것저것 김치에 싸서 한입 쏙 하면 쏘주도 알아서 쏙 하고 들어옴ㅋㅋ 근데 김치가 달아... 더보기
0. 서울에서 열린 어떤 이벤트에 참가한 후에 동료들과 식사 하러. 다행히(?) 사람이 별로 없어서 식사. 1. 굴보쌈이 주력인거 같긴 한데 동지들 중 굴을 아예 못 먹는 분도 계시고 저도 더울 때 굴 먹었다가 탈난 적이 있어서 간재미보쌈으로 바꾸었습니다. 여기에 부추전. 2. 이번 기회에 찾아보니 간재미가 정확한 어종이름은 아니네요. 가오리류를 통치는 이름이라고. 가오리류 중에서 홍어만 존재감이 뚜렷해서 홍어는 따로 불리고 나... 더보기