신성식당
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포장해다 먹었는데, (꽤나 예전에) 수요미식회 나온 집이라고 대기가 평일 이른 저녁에도 꽤 있더라구요. 굴보쌈이 1티어인 집에서 간재미 회 보쌈을 시킨 탓이겠지만.... 간재미회와 보쌈 고기는 사실 기대 이하였습니다. 간재미회무침은 너무 삼삼하고, 보쌈고기는 조금 질기고 두툼해서 살살 녹는 (지방잔뜩) 고기를 좋아하는 제 입맛에는 쬠 아쉬웠어요. 굴전이랑 적절히 절묘하게 잘 삶아진 통통하고 해감 너무 잘 된 (...!) 꼬막이... 더보기
신성식당
서울 중구 세종대로14길 22-3
굴은 굴+우유맛 보쌈은 보쌈맛 부추전은 부추전맛 고등어는 고등어맛(사진은 없음) 아는맛의 기대를 저버리지 않음 기본기 탄탄한 맛들의 조합이 빛나는 곳✨
신성식당
서울 중구 세종대로14길 22-3
#다이소 #명동 역점 가보려고 명동까지 갔는데.. 이미 사라진지 7개월이 지났구만.. 이왕 이렇게 된거 밥이라도 먹자 싶어서 들어간 #수요미식회 에 #굴보쌈 #맛집 으로 소개됬었던 #신성식당 그 유명한 굴보쌈 시켜먹는데 이제 굴이 철이라 그런가 맛이 덜올라오지 않았을까 싶었지만 크리미하고 바다맛 쏵~~ 도톰하고 보드라운 수육에 이것저것 김치에 싸서 한입 쏙 하면 쏘주도 알아서 쏙 하고 들어옴ㅋㅋ 근데 김치가 달아... 더보기
신성식당
서울 중구 세종대로14길 22-3
0. 서울에서 열린 어떤 이벤트에 참가한 후에 동료들과 식사 하러. 다행히(?) 사람이 별로 없어서 식사. 1. 굴보쌈이 주력인거 같긴 한데 동지들 중 굴을 아예 못 먹는 분도 계시고 저도 더울 때 굴 먹었다가 탈난 적이 있어서 간재미보쌈으로 바꾸었습니다. 여기에 부추전. 2. 이번 기회에 찾아보니 간재미가 정확한 어종이름은 아니네요. 가오리류를 통치는 이름이라고. 가오리류 중에서 홍어만 존재감이 뚜렷해서 홍어는 따로 불리고 나... 더보기
신성식당
서울 중구 세종대로14길 22-3
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