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오늘 내가 실패를 감당할 여유가 없다면, 킨온으로 ☕️ #시즌베스트 Mj지수 5 추천 메뉴 : Ethiopia Gesha Village Oma#127 Geisha 1931 Natural(14000) 2년전 마셨던 인생커피 잊지 못하고 재방한 킨온 Ethiopia Gesha Village Oma#127 Geisha 1931 Natural —— 2년전 마신 커피랑 Lot이 다르다고 알려주심 와 그냥 미쳤다…☕️ 역시 커피 ... 더보기
1. 킨온커피. 영종도에 위치한 작은 커피집입니다. 뽈레에서 꽤 상위권. 원두를 판매하고 계십니다. 개별농장 원두로 핸드드립을 해주시는데 가격이 꽤...! 있습니다. 제일 저렴한것이 7000원? 근데 영종도에 널린 대형 뷰 카페가 그냥 원산지 표시도 안된 아메리카노 7000원에 받는거 보면 이게 뭐가 비싸냐 싶기도 하고... 문득 든 생각인데 인천공항 있는 영종도인데 수입원두가 좀 운송비 저렴한가? 이렇게 단순하게 정해질 리... 더보기
킨온 아이스크림 플레인 순백같은 깔끔함과 부드러움과 적당한 쫀득한 질감. 자극적이지 않은 적당한 달달함 핸드드립커피 - 콜롬비아 라스 마가리타스 수단 루메 내츄럴 점드립으로 내려주셨다. 시간은 역시나 꽤 걸렸다. 어쩔 수 없는 일. 원두의 맛이 최대치까지 개방된 느낌. 화려한 산뜻함이다. 산뜻한 맛에 시러피함이 있지만 과하지 않고 딱 먹기 좋은 느낌. 딱 좋아하는 맛. 향이 좋고 산뜻한 느낌 마실때마다 기분 좋아지는 듯 ... 더보기
호불호가 갈리는 카페중 하나 영종도 한적한 마을에 성업 중인 곳 드립 커피는 서빙 속도가 느리다는 평가들이 많아 오픈런으로 ㄱㄱ 여러 종류의 콩들이 있었고 가격 또한 만만치 않은 드립커피 일단 파나마 잔슨 게이샤 아이스로 주문 유심히 살펴보니 사장님이 섬세한 점드립으로 추출 중 느린 이유는 다 있는 법, 그리고 또하나는 사장님 혼자 다역 중 한 20분 넘게 기다려 잔슨을 받았는데, 잔슨의 화사함과 단맛을 적절히 살렸네 이게 남타... 더보기
영종도를 떠나 한국에서 손에 꼽을 카페 Mj지수 5 추천 메뉴 : 에티오피아 게샤빌리지 게이샤, 흑임잣 아이스크림 요즘 커피선생님 덕분에 여러 커피집 다녀봤는데, 그중에서 제일 좋았던 카페 사장님이 필터커피 한잔내리는데 2-30분 소요되는데 괜찮으냐 물어보실 정도로 한잔내리는데 정성을 가득 쏟으신다. 맛 자체도 정성이 느껴질정도로 너무나 내스타일이었던, 에티오피아 게샤빌리지 게이샤.. 인생커피 등극이다. 일행들은 이거 ... 더보기