강화도 용흥궁 근처에 위치한 서문김밥 다녀왔어요 아침 7시 아침 일찍 일어나서 방문했는데 재료가 금방 만들어 굉장히 신선해 보였어요 주문하자마자 금방 김밥을 썰어 주셨고 테이크아웃만 가능합니다 주변의 용흥궁 공원이 있는데 여기에서 김밥 먹기 좋았어요 밥이 굉장히 많이 들어 있었고 맛살, 오이, 계란, 단무지, 햄이 들어 있는 평범한 김밥이었어요 한입 먹어 봤는데 밥이 굉장히 좋았고 평범한 재료들의 조합이 상당히 맛있었... 더보기
강화도 생활의 달인 김밥 건너편에 만물닭강정에 주문 넣어놓고 골목으로 들어와서 2줄 샀다 2줄 얘기하고 앞에 갯수 당 금액 적힌 것 확인하고 계좌이체해드렸다 바로 먹었으면 좋았을텐데 뚜벅이는 맛있는 타이밍을 놓친다고 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 이동이 많아 아쉬웠지만 그래도 밥이 쫀득하고 밑간이 참 잘 된 게 밥맛이 아주 좋았다 단무지 못지 않게 스모크햄의 존재감도 씹는데 뿜뿜하고 오물오물 자꾸 들어가는 맛이었다 이 김밥 하나로 강화도까... 더보기
* 한줄평 : 역시 맛집은 디테일! 1. 대한민국 대표 분식 메뉴인 김밥은 ‘조미된 밥을 김에 말아낸다’라는 단순한 레서피로 만들어진다. 한국인의 주식인 밥과 반찬류인 나물과 계란 지단 등을 한입에 먹을 수 있는 <취식의 편의성>도 있지만, 공급자 입장에서는 그다지 특별할게 없는 재료의 수급과 손질은 물론이거니와 <조리의 편의성>까지 갖춘 음식이니 대한민국 어디에서나 수요와 공급이 넘쳐나는 음식이다. 2. 대중적이고 보편적인 음... 더보기