정짓간 부산역점
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유아의자
부산여행간김에 돼지국밥으로 미슐랭을 받은 정짓간 부산역점에 다녀왔어요. 건물을 통으로 사용하는데, 돼지국밥집 인테리어가 엄청 고급져요. 모든 그릇이 진짜 유기라니..... 기본 돼지국밥을 시켰는데, 국밥위엔 다대기가 올려져있고, 양파와 고추, 김치가 기본찬으로 안쪽에 셀프바도 있어요. 돼지국밥은 보통 먹던 맛보다 슴슴한 맛이 강했어요. 이틀연속 간이 좀 있는 국밥집들에서 몇끼를 먹다보니 처음엔 좀 싱겁게 느껴졌는데, 재료들은 확... 더보기
정짓간
부산 동구 중앙대로209번길 11
미쉐린이 픽한 '깔끔' 돼지국밥, 정짓간. 부산의 여러 쟁쟁한 돼지국밥집들 중 미쉐린의 선택을 받은 '정짓간'에 다녀왔습니다. (장모님 따님의 안내에 따랐습니다. 전 이런 깔끔한 집 보다 노포를 좋아하는지라...) 저렴한 가격임에도 꽤나 진지한 (궁서체 마냥) 국밥과 찬들을 내주십니다. 맛 하나하나가 깔끔깔끔합니다. 기본 돼지국밥, 방아잎 국밥, 의성마늘국밥 세 가지의 국밥을 시켜봤는데, 아주 조금씩 다른 특색을 가지고 있습... 더보기
정짓간
부산 동구 중앙대로209번길 11
[부산] 정짓간 의성마늘돼지국밥, 역에서 멀지 않아 기차 타기 전 들르기 좋은 미슐랭 빕구르망. 돼지고기냄새를 잘 뺀 라이트한 육수. 젓갈향 나는 겉절이가 맛있었음
정짓간
부산 동구 중앙대로209번길 11
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