라운지 클라리멘토
Lounge Clarimento
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라운지클라리멘토_커피부문 맛집(5) 최근방문_’24년 6월 1. ‘23년 가장 인상적이었던 고양시의 “클라리멘토” 방문 당시 (‘23년 11월) ‘24년 봄쯤 합정에 매장을 오픈한다는 소식을 들었다. 적당히 기억이 가물가물할때쯤 가게 오픈 소식을 듣게 되었고, 조금 지나 방문하게 됐다. 2. 합정의 큰길 뒷편 딱히 유동인구가 많지 않은 곳에 위치했다. 게다가 흰색 위주의 깔끔한 인테리어의 본점과는 살짝 다르게 어둡고 따뜻한... 더보기
라운지 클라리멘토
서울 마포구 잔다리로7안길 18
라운지 클라리멘토의 커피를 이것저것 마셔보았습니다. 에티오피아 워시드는 좋은 뉘앙스와 디펙트가 50:50 정도로 느껴졌고, 개인적으로는 디펙트가 계속 거슬려서 굳이 마시고 싶지는 않은 커피였지만, 좋은 뉘앙스가 또렷하게 나오기는 했기 때문에, 이 정도의 커피도 맛있다고 하는 사람들이 있는(많은) 건 이해를 합니다. 산미 없는 탭커피(누베 그리스 블렌드)는 배전도가 있는 커피임에도 떫고 텁텁한 디펙트가 입안을 가득 채우는군요.... 더보기
라운지 클라리멘토
서울 마포구 잔다리로7안길 18
스페셜티 커피전문점. 고양시에 있는 클라리멘토의 2호점이라고 한다. 탭커피 라고 하는 배치브루 (대용량의 원두를 갈아서 한 번에 필터 추출 방식으로 내린 후 보관한 커피가 바로 나오는) 커피가 특이한데 비교적 저렴한 가격에 빠르게 받을 수 있는 커피가 맛도 꽤 괜찮았다. 일반적인 브루잉 커피도 있고, 온두라스 엘 푸엔테 버본칠로 (게샤) 무산소 내추럴 주문했는데 시트러스 계열의 산미와 균형감 잡힌 바디를 느낄 수 있는 커피였다... 더보기
라운지 클라리멘토
서울 마포구 잔다리로7안길 18
오늘 낮에 캐나다 바리스타 챔피언 넬슨 푸가 일일 바리스타로 온다고 해서 방문 2시부터 시작이라 3시에 가먼서도 원두 떨어질까봐 조마조마 다행히 대기자가 많이 없어서 (눈치게임 성공) 파나마 블랙문은 5분 기다려서 브루잉으로 브라질 파젠다 핑크버번은 10여분 기다려서 에스프레소로 맛을 봄 블랙문도 좋았지만 핑크버번은 정말 경이로운 맛 오늘은 따로 커피 값을 받지는 않지만 색다른 경험이라 모금함에 만원... 더보기
라운지 클라리멘토
서울 마포구 잔다리로7안길 18
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