우오보 파스타바
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우오보파스타바_생면파스타전문점 최초방문_'23년 8월 최근방문_'23년 11월 1. “우오보파스타바"는 “바위파스타바"와 함께 생면파스타의 열풍을 몰고옴과 동시에 극악의 예약 난이도를 자랑하는 곳이었다. 2. 최근 성수점에서 양재 인근으로 점포를 넓히며 이전을 했는데, 좌석수가 많아지며 예약이 매우 수월해졌고 덕분에 더욱 많은 사람들이 방문할 수 있게 됐다ㅋㅋ 그리고 그동안 방문을 고대하던 분들과 함께 방문했다. 3. 지... 더보기
* 맛집인스타 : @tastekim_v 서울 3대 생면파스타집으로 불렸던 우오보 파스타바. 도곡동으로 옮기고 런치를 오픈하고는 예약이 좀 쉬워졌다고 해서 다녀왔다. 대중교통으론 매봉역이 가장 가깝다. 살짝 외진 위치에 단촐한 분위기. 얘기하기엔 오히려 괜찮았다. [✔️ 아쉬운 이야기] 1️⃣ '면이 단단하다'라는 후기들이 많았는데, 이에 동의한다. 파스타 모두가 알 덴테를 넘어 딱딱한 수준이다. 소스는 맛있는데 면이 받쳐... 더보기
뽈레로 오고 나서 첫 리뷰가 우오보! 성수에서 유명했던 우오보가 양재로 이사를 와서 방문! 4명이서 방문한 거라서 다양하게 맛 볼 수 있었어요 쉬림프, 스캘럽, 아뇰로티, 라구 주문! 파스타로 유명한 집이라서 완전 기대했는데 생각보다는 기대 이하였어요:( 면도 좀 심한 알단테라서 다소 덜 익었다고 느껴졌고 파스타 소스맛도 특별함을 못 느꼈어요 그나마 쉬림프는 새우 내장으로 넣어서 소스를 만들어서 메뉴 중에 가장 마음에 들었... 더보기
이젠 기대만큼은 아니다 금손인 귀요미~ 덕분에 소문만 무성하게 들었던 우오보에 방문. 성수시절보다 양재천 인근으로 이전하면서 좌석이 꽤 많아진지라 예약하기 다소 수월해졌다고. 그래도 덕분에 오랜만에 4인 파스타부시기 모임. - 광어카르파치오(₩24000) 레몬향과 후추향이 코를 확 찌르는 스타일. 광어는 살 부분이던 잘게 자른 엔가와던 적당히 쫄깃하고 좋았으나 바깥쪽 피스에 비해 안쪽 부분의 것들은 지나치게 짰어요. 엄... 더보기
기대를 너무 많이 했나 보다.... 생면 파스타 맛집으로 한창 유명했기에 도대체 얼마나 맛있을지 기대 가득 안고 찾아가서 그런가. 너무 고평가 되어 있는 것 같아서 이 평으로 남긴다. 파스타 종류도 단조롭고 그나마 맛있게 먹은 건 보타르가. 그에 맞춰서 예약이 좀 쉬워진 건지 모르겠지만 어쨌든 여기 안 와봤으면 계속 궁금해서 미련에 남았을 텐데, 파스타 전 종류를 다 시켜보았으니 미련이 없다! 친구말로는 뜨리빠가 맛있다는데... 더보기