하양발 @hayangbal

5.0

18일

함루/마루심이 아닌 곳에서 히츠마부시를 몇 번 먹고 아.. 히츠마부시는 저 둘 중 하나에 가서 먹어야 하는구나, 라고 생각했었는데 해목을 먹고 아.. 저 둘에 굳이 갈 필요 없겠구나 생각했다. 일단 한 마리 보통으로 시켰는데 사진으로도 느껴지겠지만 양이 정말 만족스럽고 맛도 매우 매우 훌륭했다! 계산하러 나올 때 줄지어서 서빙을 기다리던 쟁반들이 인상적이었다.. 지점이 그래도 조금 있는 편이어서 다음에 히츠마부시를 또 먹고 싶어... 더보기

해목

서울 송파구 올림픽로 300

6

0

먹요정빕 @juyeonbb

5.0

2개월

특히츠마부시, 특카이센동, 연어+참치, 연어사시미 히츠마부시 맛집이래서 웨이팅을 감수하고 찾아갔습니다. 맛있게 자~알 먹었습니당!

해목

서울 송파구 올림픽로 300

4

2

라물장 @ramul_jang

4.0

5개월

♤ 히츠마부시 (40,000₩) ♤ 모찌리도후 (9,000₩) 해목 맛있긴 해... 장어가 겉바속촉의 정석이고 소스도 맛있다. 상대적으로 아쉬웠던 건 밥의 퀄리티. 이날 밥알에 윤기가 없고 푸석하다고 느껴졌다. 그래도 종합적으로 우수함

해목

서울 송파구 올림픽로 300

28

0

우이리 @wyatt

4.0

5개월

카센동에 겉을 익힌 생선이... 맛은 좋았습니다. 히쯔마부시는 시소가 아닌 깨잎이... 장어살은 바싹 읶힌거 같은데 거죽이 쫌 질기네요 ㅡㅡ

해목

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23

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라물장 @ramul_jang

4.0

6개월

♤ 히츠마부시 (40,000₩) 작년 도쿄에서 먹은 충격적인 맛의 히츠마부시 이후 한국의 히츠마부시를 이전처럼 즐기지 못하게 됐지만... 그래도 해목 정도면 맛있긴 하다. 장어가 꽤 통통하고, 겉은 바삭하지만 속살은 부드럽게 잘 익었다. 밥도 맛있고... 테이블링 원격 웨이팅을 이용하면 시간을 좀 아깔 수 있다. #해목 #히츠마부시

해목

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25

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hamagari @hamagari

추천해요

10개월

압구정로데오점, 송파점 두군데 모두 가끔 가는데요! 지점 상관없이 다 맛있어요 💫 아주 깔끔하고, 장어는 통-통 쫄깃 말할것도 없습니다. #장어덮밥

해목

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5

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한치두치세치뿌 @yunherimi

추천해요

1년

역시 해목,,, 이 고슬고슬한 밥과 적당히 감칠맛나고 부드러운 장어가 그리웠어요 .. 추운 요즘 오차츠케와 같이 먹으면 따뜻해져서 넘 좋아요 카이센동도 비리지않고 신선하고 간장소스와 잘어울리네요 친절한 접객도 너무 만족스럽고 다음엔 부산 본점에서 먹어보고싶어요 ~.~

해목

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9

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일프로다이닝 @seoulbaekdaeji

좋아요

1년

1티어 장어덮밥이었는데... 해운대에서 그렇게 맛있었는데 잠실 오면서 롯데월드 때문에 신나서 초심을 살-짝 잃은 듯한 해목. 장어는 너무 오버쿡이었다. 카이센동은 훌륭했다.

해목

서울 송파구 올림픽로 300

6

0

유진 @usin522

추천해요

1년

비싸도 좋은 음식을 대접받는 기분이 드는 식당. 히쯔마부시도 맛있고 카이센동도 맛있어요. 카이센동은 생선들이 잘게 잘라져있고 그릇도 넓어서 먹기 편했습니다. 옆에 같이 나온 사이드도 하나하나 예쁘고 맛있음 🥹 인기 많아서 보통 웨이팅이 있어요

해목

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3

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맛집남녀 @eat9_6

추천해요

1년

2022.12 방문 잊지 못할 망플 첫번째 밋업. 성공적인 히츠마부시 첫 경험 ! 평일 1시 쯤 방문했는데 매장이 꽉 차 있었음. 히츠마부시, 모찌리도후, 부라타치즈 주문. 민물장어 한마리가 들어간 히츠마부시. 맛있게 먹는 방법을 4가지로 정리해 둔 설명서가 있어 참고하며 먹었음. 우선 그릇에 담긴 히츠마부시를 + 자로 4등분 하기. 첫번째 1/4 등분한 히츠마부시를 밥그릇에 덜어 고유한 맛을 느껴봄. 장어 양념이 진짜... 더보기

해목

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