장강중류 근대의 역동의 역사를 거치며 많은 것을 잃었지만, 동아시아의 종주국으로서의, 그 음식으로서의 중식의 위치는 확고부동하다고 생각한다. 그 중에서도 내륙 분지에 위치한 사천은 중원의 음식에 더해진 열대의 화려함으로 우리의 입맛을 사로잡는다. 중국 동북부를 거쳐 들어온 중식의 역사 덕인지 비교적 서부의 요리들은 즐기기 힘들었지만, 요즈음은 사천을 포함한 다양한 중국 음식들 또한 한국 곳곳에 자리하고 있다. 이태원 골목에 ... 더보기
이걸 올리는거 까먹었네 뽈레 후기가 넘 좋아서 갔는데 예약 필수인듯? 사장님께서 겨우 우리를 받아주셨다 ㅎㅎ... 뉴자훠궈 한상차림으로 주문했다. 인당 38.0 대식가가 아니면 양이 좀 많아서 다음에 간다면 단품 주문할거같음 야채볶음 라즈지 훠궈전골 연유꽃빵 아이스크림 이렇게 나오는데 내가 원래 라즈지를 그리 안 좋아하는데도 라즈지 맛있게 먹었다 뉴자훠궈는 정말 독특했다. 이게 중국 가정식 훠궈전골인가..? 일단 국물이 훠궈나... 더보기
생활에 달인에 나온 중식당. 사장님이 본인 음식에 대한 자신감과 자부심이 있는 거 같아서 보기 좋았다. 실제로 음식이 다 맛있기도 했다. 뉴자훠궈 한상차림 A세트(훠궈, 라즈지, 차오차이, 연유꽃빵, 아이스크림)을 먹었는데 이날 먹은 모든게 만족스러웠다. 처음에 훠궈가 작은 팟으로 나오길래 양이 적지 않을까 싶었는데 오산이었음 훠궈 먹으면서 매워하니까 삼겹살양배추볶음?같은 것도 서비스로 주셨는데 얘도 매운맛 달래면서 먹기 좋았다... 더보기