계향각
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사전 예약 메뉴를 못 먹어봐서 또 갈거임...근데 이제 갈 수 있으려나?😭 배추찜 왕크왕맛 메뉴들이 매우 긍정적인 의미에서 집밥같음 자극적이지 않고 무한흡입 가능😍
계향각
서울 종로구 동숭길 86
중식당을 많이 안다녀봐서 이 메뉴는 이렇고 저렇고 말은 못하겠지만 모든 메뉴가 간이 딱 좋고 너무 맛있었다! 역시 가장 직관적으로 맛있는건 중식이라지요.. 볶음밥이 되게 고슬고슬하고 맛있었어서 인상깊었고 생선찜도 독특하고 너무 맛있었다 (고추를 믹서기로 갈지않고 다 다지신다고..) 암튼 여럿이 가서 다양한 메뉴를 먹어볼 수 있어서 좋았고, 더 많은 중식당들을 경험해보고 싶다는 생각이 들었음! 셰프님이 너무 성격 좋으시고 유쾌하심... 더보기
계향각
서울 종로구 동숭길 86
방송 전 예약한거에 올해 마지막 운을 다 끌어다 쓴🤣 Mj지수 4.5 추천 메뉴 : 0티어 팔보오리(180000), 다진홍고추생선찜(1/2)(79000), 채소볶음(편두)(28000), 연근디저트(15000) 1티어 연근냉채(7000), 동파육(22000), 라즈지(35000), 해선볶음밥(18000) 흑백요리사2에 신계숙 교수님이 나온다는 소식 전에 예약해서 간신히 예약해서 방문한 계향각 고수냉채(8000), 오... 더보기
계향각
서울 종로구 동숭길 86
용산에서 방문 이후 처음으로 신계숙 선생님을 만났다. 몇 번이고 계향각을 방문할 기회는 있었지만 처음 방문한 셈. 준비해주신 음식과 함께 몇 가지 추천한 음식을 같이 주문하는 방식으로 주문을 추가했다. 일부 음식의 경우 미리 주문이 필수. 하루의 점심과 저녁식사를 위해 새벽부터 미리 만들어야 우리가 먹을 수 있는 음식이 나오기 때문이다. ■고수냉채 (香菜冷菜) 향과 맛이 신선함이 진하게 전해지며 부분적으로 붙은 고추에서 매... 더보기
계향각
서울 종로구 동숭길 86
[계향각] 중식모임으로 계향각 다녀왔어요 ✨ 전부 다 맛있게 먹고 나왔는데 제일 맘에 들었던 메뉴는 솬차이탕면, 홍고추생선찜, 야채볶음이었어요. 조만간 소인원으로 또 갈 일이 있는데 그 때 딱 이 구성으로 먹을까봐요. 제가 좋아하는 맛이 나는 메뉴라 그런가봐요. 담백, 알싸하게 매운맛, 시큼새콤한 맛 ! 솬차이탕면이랑 홍고추생선찜이 딱 그런 종류네요. 동파육도 별로 안좋아하는데 소스가 제 입에 잘 붙는 맛이라 진짜 맛있... 더보기
계향각
서울 종로구 동숭길 86
셰프님의 인생만큼 찬란한 음식. - 한 해를 돌아보며 가장 좋았던 식당들을 조명해보려고 합니다. 두번째 식당은 신계숙교수님의 청요리집 ‘계향각’입니다. 『 충남 당진에서 나고 자란 소녀는 중학시절 영문도 모른 채 아빠 손에 이끌려 낯선 도시 서울로 상경했다. 대학 졸업 후 수 년을 주방 옆 쪽방에서 지내며 중식을 익혔고 이후 문화센터 강사, 식품학과 대학원생 시절을 거쳐 배화여대 교수로 취임했다. 2020년 출연한 EBS ... 더보기
계향각
서울 종로구 동숭길 86
접객 최고다채고.. 마감시간까지 먹어서, 혹시나 싶어 사진을 요청드렸는데 셰프님이 사진도 찍어주시고 요리 얘기도 나눠주셔서 더 좋았습니다. 좋은 에너지를 주는 사람을 만나면 저도 좋은 사람이 된 것 같아 참 좋아요.. 러브… 무튼저튼 음식은 과하지 않게 참 맛있는 맛 생선찜은 고추를 믹서로 갈면 즙이 나와 하나하나 다 다져야 하고, 동파육은 녹돈돼지를 이용하고, 팔보오리도 오랜시간 정성이 들어가는 등 음식 하나하나 제가 못... 더보기
계향각
서울 종로구 동숭길 86
야채로 고수, 오이, 연근 냉채와 편두채소볶음을 먹고 주요리 동파육, 오향족, 초염새우, 팔보두부, 팔보오리, 홍고추생선찜, 볶음밥, 솬타이탕면 디저트 빠스, 연근 총 14개를 먹었고 모두 만족했습니다. 좋은 재료 사용하여 본연의 맛을 보이려는 삼삼하고 담백한 요리들을 선보이며, 매운것도 고추같은 재료를 매운것을 쓰는 것이지 화학 첨가물 안쓴 요리라 생각됩니다. 그래서 이렇게 먹어도 속이 편해요. 한국식 중화요리나 대림에서... 더보기
계향각
서울 종로구 동숭길 86
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