山東廚房
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차이나타운에 왔으니 만두 먹자! 해서 여러 종류로 먹어봤는데, 신이 나서 그런지 다 맛있게 먹었어요. (제가 만두에 데이터가 많이 없어요 ㅜㅜ) 정말 중국에 온 듯한 건물과 외부 사이드에 위치한 계단으로 2층에 올라간 것도 재미있었습니다. 직원 분들도 친절하셨어요!
산동주방
인천 중구 차이나타운로 38
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경쟁하는 다른 중국집들과 차별화를 주기위해 여러 독특한 메뉴들을 뒀는데요. 동파육밥 같은. 그게 막상 그렇게 맛있지가 않아서…
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웅웅웅웅웅웅 중국에서 산동지방은 물만두가 유명한 지역이라 만두가 맛있겠지 하고 간곳 탕수육 군만두 소룡포 유니짜장 하가우 볶음밥 주문 제일 맛있는건 탕수육 고기 잡내 1도 없고 미오글로빈 현상이 나는 고기에 잘 튀겨서 겉바속촉 그담은 군만두 잘 튀겼음 만두소도 아주 좋음 그담은 짜장 흔히 먹던 춘장의 맛이 아니지만 느끼하지 않고 감칠맛 있음 소룡포 흠... 하가우 놉 볶음밥 주방장 아픈듯...
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회사 회식으로 다녀왔어요. 양장피, 탕수육, 해물잡탕, 고추잡채, 짬뽕, 탄탄면 골고루 먹었는데 전부 평균적으로 맛있었어요. 마지막에 사진은 못찍었지만 탄탄면이랑 짬뽕도 먹었습니다. 탄탄면이 가장 유명한 것 같았는데 저는 짬뽕이 더 맛있었습니다. (탄탄면은 그냥 그랬어요)
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메뉴를 보면 화교요리로서 전해오는 타성을 벗어나려는 고민을 많이 했음이 읽혀요. 이 집의 시그니처인 뚝배기 해물우동이나 왕새우짬뽕, 동파육밥 등은 이 가게가 아니면 먹을 수 없는 요리들입니다. 감자전분을 썼는지 하가우의 피가 투명하지 않다거나, 동파육밥에서 동파육이 왜 딱딱한가 등을 탓할 수 있습니다. 하지만 가격을 본다면 그걸 탓하는게 좀 너무하겠다란 생각이 드는 것도 사실입니다. 다음엔 다른 메뉴를 먹어보고 싶네요.
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차이나타운 3번째 방문으로 새로운 중국집을 가보고 싶어서 보이는 대로 들어가본 산동주방! 군만두랑 샤오롱바오가 제일 무난하고 맛있었다. 해물짬뽕 국물은 오징어짬뽕 스프와 유사한 맛이고 간짜장은 매우 많이 달지만, 둘 다 해물도 넉넉하고 면 식감이 너무 탱글탱글하고 좋다. 마지막으로 주문한 어향가지덮밥은 새콤한 소스를 좋아하는 사람이면 좋아할 듯한 맛. 전반적으로 맛이 비범해서 취향에 맞는 메뉴를 잘 골라야 할 것 같다.
#차이나타운 #인천 #딤섬 체리평가 : 🍒🍒🍒🍒🍒 !!!!!!! 여기 진짜 찐 딤섬맛집. 딤섬을 좋아해서 지금까지 많은 딤섬을 먹어왔지만 하 슈마이 진짜 미친 육즙. 새우딤섬 미친 쫄깃함. 아 진짜 일정이 있어서 더 못먹은게 아쉽지만 여기를 위해서라도 차이나타운 꼭 또갈예정. 담에가면 딤섬으로 뿌셔야겠다. 💖💖💖💖💖💖💖
탄탄멘 맛집 탄탄멘이 제일 괜찮았다
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인천 차이나타운 산동주방. 차이나타운 갔는데 비가 갑자기 와서 근처 중국집으로 대피했어요! 사실 중국요리 먹을 생각은 없었는데 그래도 명색이 차이나타운이니 잘 됐다 생각.. 탄탄멘이 유명하대서 그거랑 짜장면을 주문했는데 전 짜장이 더 맛있었어요. 딱 달달하고 맛난 짜장면.. 탄탄멘은 좀 더 진했으면 더 좋았을 것 같았습니다.
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차이나타운의 음식점은 일단 사람들 엄청 줄서있는 곳은 서있고- 그 긴 줄에 지친 사람들은 적당히 옆에 비어있는 식당으로 들어가는 식이다. 하지만- 또 그게 가게마다 맛이 다른가~라고 묻는다면 다 먹어보진 않았지만 딱히 확연히 차이가 난다고 보긴 힘들지 않을까...싶은 생각이다. 일단 비슷한 장소에서 비슷한 음식들을 잔득 팔고있다보니 딱히 특징이랄 것으로 뽑을만한 것이 없어지기 마련인데- 구태여 산동주방의 특징을 들자면 일단... 더보기