클루아 @chlua

좋아요

7개월

히츠마부시 처음 먹어봤는데 기대한 것만큼 환상의 맛은 아니더라고요… n0년간 누군가에게 히츠마부시가 천상의 음식이라고 세뇌당했는데… 흑 🥲 그냥저냥 평범한 덮밥 맛이었고, 껍질이 조금 질겨서 끊어 먹을 수는 없었어요! 여러가지 버전 중에 저는 밥이랑 장어만 같이 먹는 기본 버전이 제일 취향.

양산도

부산 부산진구 동천로 58

2

0

익 @iik

좋아요

2년

무난하고 저렴한 편 양념이 부족하다고 느꼈다

양산도

부산 부산진구 동천로 58

6

0

Lona @Lona

좋아요

2년

히츠마부시를 좋아하는데, 사실 여기는 그렇게 상투쓰 올릴 맛은 아니었다. 내가 지금 부산이다, 히츠마부시를 먹고 싶다, 근데 *웨이팅은 극혐한다* 하면 갈 수 있을만한 곳. 친절한 프로 서버가 있는 것이 큰 특징이고, 음식은.. 음… 장어는 원래 맛있긴 하니까.. 🙄

양산도

부산 부산진구 동천로 58

2

0

Song @beer6pack

좋아요

2년

결코 저렴한 가격은 아니지만 그래도 다른 히츠마부시 집들보다는 아주 조금 저렴한 편. 광안리나 부산 일대는 물론 서울에서도 보이는걸 보면 요즘 확장세가 대단해 보임. 먹는 방법 안내가 고옥이랑 비슷하던데 어떤 관계인지 궁금.

양산도

부산 부산진구 동천로 58

11

0

탄산 @tansan

추천해요

2년

히츠마부시 (소) 15,000원 인생 첫 히츠마부시를 먹은 곳 인데, 첫 방문에 너무너무너무 만족해서 재방문 했음! 먹는 방법이 4가지 인것도 재밌고 맛도 좋았당 근래 소식해서 중을 못먹은게 아쉬울 정도💦 사실 다른 히츠마부시를 먹어본적이 없어서 비교대상은 없지만 일단은 무조건 재방문 의사 있음~~

양산도

부산 부산진구 동천로 58

3

0

지오닝 @jiwon0612

추천해요

2년

맛있다!!! 달달한 소스!!😋 녹차 육수 부어서 먹는것보다는, 그냥 먹거나 와사비만 조금 얹어서 먹는게 제일 맛있었음! 미니 계란찜도 맛있고 반찬도 다 맛있었당~

양산도

부산 부산진구 동천로 58

5

0

김말이 @marykim

좋아요

3년

히츠마부시란 이런 맛이군요.. 모두의 예상 속에 있는 바로 그 달짝지근한 장어 양념 맛입니다.. 물론 맛있어요😌 아주 센세이션한 맛은 아니었다는 얘기. 가게가 깔끔하고 찬도 알차구요, 여러가지로 먹는 방법이 있어 무난한 맛임에도 지루하지 않았어요. 사이즈는 대중소 세 가지가 있는데 나는 많이도 적게도 안 먹는다! 하는 사람은 중 정도면 괜찮을 것 같아요. 밥은 무한리필이라고 합니당

양산도

부산 부산진구 동천로 58

9

0

냐미냐미고고 @gogogon

추천해요

4년

장어구이에서 불맛이 나서 전혀 비리지 않고 맛있었다. 4등분을 해서 1/4은 그냥 먹고 1/4은 김, 쪽파, 와사비를 곁들여 먹고, 1/4은 김,쪽파,와사비랑 같이 나온 육수를 곁들여 오차즈케로 먹고 나머지는 제일 맛있었던 걸로 먹으라는 상세한 설명. 오차즈케도 나쁘지 않았지만 구이 자체가 맛있어서 그냥먹는 게 제일 맛있더라. 장어양에 따라 소,중,대로 나누어져 있는 것도 좋았다. 정말 좋았던 몸보신 한끼😋

양산도

부산 부산진구 동천로 58

4

0

깽민 @rkdrudakdl

추천해요

5년

초복 기념, 테니스 대회 대비를 위해 히츠마부시 먹고 왔다. 서면에 새로 생긴 히츠마부시 전문점이다. 사상에 있는 민물장어 구이 전문점인 양산도집에서 낸 서브 브랜드라고 해서 믿고 먹을 수 있었다. 구이 전문점에서 낸 히츠마부시라 그런지 장어의 식감이 독특했다. 이제껏 마루심이나 고옥 그리고 해목에서 먹은 히츠마부시의 장어는 부드럽고 소스에 푹 잠겨 밥에 스며드는 느낌이었다면 이곳의 장어는 육질이 단단하고 힘이 있었다. 평소에 ... 더보기

양산도

부산 부산진구 동천로 58

0

0

dariag @dariag

평가보류

5년

남천동의 고옥보다 장어가 실한것 같다. 일본에서 내놓는 달착지근함이 입안에 착착 감기는 그런 소스보다는 단맛을 좀 억제한 맛. #부산 #식당 #히츠마부시

양산도

부산 부산진구 동천로 58

2

0