컬러드 빈
Coloured Bean
Coloured Bean
핸드드립 커피와 우유 들어간 커피가 꽤 종류별로 있는 카페. 에티오피아 원두 라인업이 많아서 아주 기대했었으나 하루종일 커피를 너무 많이 마셨어서 우유가 들어간 커피로 했다. 사진에서 보면 의외로 플랫화이트가 왼쪽, 라떼가 오른쪽이었는데 기본원두도 약간 산미가 있는 쪽으로 했더니 둘다 전반적으로 많이 묽어서 좀 아쉬웠다. 1-2층 사용하고 가게가 좁은데, 2층에 자리 간격이 아주 좁게 꽤 많은 테이블이 있음. 이미 다른 두 카페... 더보기
1. 최초의 한국 재배 원두, 전남 고흥 쿠잉커피팜의 소중한 30kg 쿠잉커피팜에서 2023년 330kg을 수확하여 30kg의 생두가 생산되었고,해당 원두를 원하는 업장이 많아 셀렉하여, 연희동이 위치한 컬러드빈 은 2kg의 원두를 확보했습니다. 김영남 대표님이 재배하신 (핑크버본 품종 워시드 프로세스) 커피를 한국의 로스팅기계인 스트롱홀드로 준비해주십니다. 견과류 뉘앙스에 커피가 재밌었어요. 이 맛이 어떻게 달라... 더보기
폭염주의보였던 연희동 방문의 날 헥헥 거리다가 들어간 컬러드빈.. 에어컨 냉방에서 이미 기분이 좋았습니다..ㅋㅋㅋㅋㅋ 사실 기분이 더 좋았던 것은 '디카페인 금액 추가 없음' 제가 임산부가 되기전에는 몰랐던... 너무 억울한 점.... 왜 디카페인은 맛이 훨씬 더 없는데... 더 비싸단 말인가요........ 근데 컬러드빈은 추가 없음.... 좋은 곳...... 디카페인도 커피가 상당히 맛있길래, 여기 커피 맛있는 곳인가보다 하... 더보기
컬러드빈_커피부문 맛집(4) 최근방문_'23년 7월 1. 오래전부터 컬러드빈의 명성은 심심치않게 들려오고 있었지만, 연희동 뒷골목까지 뚜벅이로 방문하긴 여간 불편한일이 아니어서 방문을 미루고 미루다, 차를 타고 지날일이 생겨 가벼운 커피한잔을 위해 방문하게 됐다. 2. 커피격전지 연희동 답게 주차장에서 컬러드빈을향해 가는동안도 충분히 맛나보이는 카페가 두곳정도 보였지만, 원래목적을 향해 걸어갔고, 컬러드빈은 생각보다 좁은 공간의... 더보기
키 큰 유리 밖으로 사방의 풍경이 내다보이는, 연희동의 밝고 하얀 공간 컬러드빈입니다. 바로 옆에 디저트 카페도 있어서 갈까말까 많이 고민되었죠.. 카페이기에 가능한 깔끔깔끔한 Aesthetic... 쾌적 그 자체. 사장님의 센스가 돋보였습니다. 홀릭 머큐리님의 추천을 받고 라떼를 마시러 갔는데 너무 뜨거운 날씨에 익은 나머지, 아이스로 주문을 해버렸습니다. 아쉽게도 라떼아트는 빠이빠이 했지만 그래도 시원하고 꼬수운 아... 더보기