유정우 함흥냉면
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[유정우 함흥냉면] 이수역 남성사계시장 안에 있는 냉면집. 토요일 오전 11시 조금 넘어서 갔는데도 이미 자리가 거의 다 차 있었음. 남친은 물냉, 나는 회냉면을 주문했음. 따뜻한 온육수가 나와 한 잔 마셔주고. 면은 고구마전분인데 얇고 쫄깃했음. 그릇에 자작하게 깔린 소스는 참기름인 줄 알았는데, 알고 보니 간장과 사골을 24시간 우려낸 육수라고. 맛있게 먹고 나오니 어느새 웨이팅 줄이 생겨 있었음. 난 ... 더보기
유정우 함흥냉면
서울 동작구 동작대로29다길 7-1
내가 좋아하는 얇고 쫀득한 면빨. 물냉 맛은 생각보다 평범했으나 중상타로 맛있긴함. 여름이라면 시장갔다가 들르기 좋은 곳. 근데 비빔냉면하고 회냉면은 더 맛있을거같음
유정우 함흥냉면
서울 동작구 동작대로29다길 7-1
이수에 출근 시간보다 조금 여유롭게 도착해서 식사도 할 겸 직장 바로 뒤 남성사계시장에서 찾은 냉면집입니다. 먼저 나오는 육수는 통상적으로 생각하는 냉면집 육수보다 더 맑은 느낌입니다. 개인적으로 찐한 육수를 선호하긴 하지만 그래도 부담없이 에피타이저 마냥 홀짝댔습니다. 회냉면이 나왔습니다. 뭔가 고풍스러운(?) 함흥냉면 느낌이었습니다. 너무 밍밍하지도 않고 너무 톡 쏘지도 않는 양념에, 너무 무르지도 너무 질기지도 않은 면발... 더보기
유정우 함흥냉면
서울 동작구 동작대로29다길 7-1
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