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85년부터 영업해오신 광명사거리역의 노포 옛진미칼국수에서 만두칼국수(0.9)를 먹었습니다. 멸치 베이스의 깊은 국물에 고추 다대기가 기본으로 풀어져 있어 마무리는 깔끔하구요. 제가 가장 좋아하는 스타일의 울퉁불퉁하고 두툼한 면발, 만두의 도톰 쫀득한 피가 일품이라 밀가루 제대로 하는 곳이라는 생각이 듭니다. 만두는 고기만두인데 속이 알차게 들어 있고 감칠맛이 좋아요. 이곳의 킥은 겉절이인데 따로 구매하는 손님들이 연이어 들어올 ... 더보기
옛진미 칼국수
경기 광명시 오리로 932
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40년 전통의 노포답게 칼국수와 만두에서 깊은 손맛이 느껴졌고, 겉절이와 열무김치까지 완벽했던 칼국수 찐맛집! 완전 강추입니다👍🏻
가게가 그리 깨끗하진 않지만 손반죽한 면과 만두가 매우 맛있어서 안갈 수가 없는 집
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칼국수의 도시 광명(아님)에서 유명한 옛진미 칼국수에요! 구조가 특이하달까 딱 보이는 가게는 좁은데, 뒷쪽으로 들어가면 좌식으로 된 방도 있고, 사람이 많으면 2층도 사용하셔서 무척 넓어요. 김치가 겉절이와 열무김치까지 2종이나 제공되어서 너무 좋은데요, 직접 반죽해서 삐뚤빼뚤한 국수랑 같이 먹으면 그리움이 어디선가 몰려오는 맛이에요 ㅜㅜ 만두는 보기와 다르게 생강이랑 후추가 있어서 매운편이니 참고해주세요!
칼만두. 면발이 들쑥날쑥. 애매했던게 처음 먹은 만두는 속도 안 따뜻하고 안익은 느낌이라 안익은거같다고 말했는데 충분히 끓여서 익은거라고 하니ㅠㅠ 야채도 설컹 안익은거 같았는데 그 다음 집은건 속도 따뜻하고 익어서 . 김치는 좋았다.
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겉절이와 열무김치가 정말 맛있는! 동네 분들의 사랑을 듬뿍 받고있는 오래된 칼국수집이에요!
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만두칼국수.
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한끼 맛있고 든든하게 챙길 수 있는 칼국수집 점심에 가니까 사람 진짜 많음 예약도 가능하니까 바쁘신 분들은 예약하고 가시길 우리는 출발 10분 전에 예약해서 도착하자마자 바로 음식 받아먹음ㅎ
<광명-진미칼국수> 여전하다 여전해 가격은 예전보다 조금 올랐지만 여러모로 여전하다. 주먹만한 만두 세 알 들어간 만칼이 진리. 여름엔 열무국수도 하시는 듯.
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오랜만에 찾은 진미칼국수. 날이 더워지니까 점심시간에도 사람이 확실히 많지 않네요. 줄 서지 않고 바로 앉아서 먹었어요 ㅎㅎ 여긴 만두칼국수 먹으러 옵니다. 시장에서 맛볼 수 있는 칼국수라고 생각해요. 진한 멸치 육수 베이스의 국물, 투박한 칼국수와 매콤한 다데기가 잘 어울립니다. 만두는 피가 좀 두터워요 ㅎㅎ 멀리서 일부러 찾아오기엔 그렇지만 가끔 생각나는 곳입니다.