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분당 평양냉면 신흥강자, 율평 시원한 냉면 생각에 오래간만에 생각나서 들러본 율평입니다. 🥟 사이드: 만두 찜기에 담겨 나오는 만두는 피가 쫄깃하고 속이 꽉 차 있으며 담백하고 고소해서 이 집 냉면과 잘 어울림 🍜 메인: 100% 평양냉면 & 비빔냉면 메밀 100% 면발의 구수한 향이 잘 살아있고 육수도 은은한 육향이 올라오지만, 요즘 워낙 다른 냉면집들 수준이 상향 평준화되다 보니 예전만큼의 큰 감동까지는 아닌 듯... 더보기
깔끔한 방짜유기에 담긴 평양냉면. 100% 순메밀로 만든 면이라 그런지 면이 뚝뚝 끊어지는데요, 오히려 먹기 편해서 좋아요 ㅎㅎ 계란이나 오이없이 양지부위 3점과 무절임이 올라가있어요. 깔끔합니다. 도톰한 고기가 맛있더라고요. 수육도 맛있을 것 같단 생각을 했습니다. 육향이 무겁지 않게 나는 국물은 너무 가볍지 않아서 부담없이 들어갑니다. 면수로 따끈하게 속을 달래주고 나서 차가운 평양냉면을 먹습니다. 술술 들어가요 ㅎㅎ ... 더보기