백한철 꽈배기 앤 식빵
백한철 꽈배기&식빵
백한철 꽈배기&식빵
#서귀포남원 #백한철꽈배기 #꽈배기 * 한줄평 : 신라호텔 30년 경력 제과장 출신의 꽈배기집 1. 누군가의 인생을 바라볼 때 그 사람의 지나온 길을 바로보다 보면 <맥락>이 보이는 경우가 있다. 그 맥락은 그 사람의 인생 철학이자 심성, 캐리어 등으로 바꾸어 표현할 수 있는데 제품으로 치자면 일종의 <개런티 카드> 정도라 할 수 있겠다. 2. 이를테면 <삼성전자>라는 대기업 직원의 명함은 굳이 내가 어느 수준의 교육을 받... 더보기
맛은 분명 있으나, 찾아갈정도는 아님 Mj지수 4.2 추천 메뉴 : 백바치토, 크림치즈도넛 본인은 몰랐는데, 생활의 달인에 대파꽈배기 달인으로 나와서 정말 외진 곳임에도 불구하고, 불티나게 팔리는 인기 꽈배기집이다. 운좋게도 근처 5분거리에 친구가 근무하고 있어서 생일선물로 사달라고 부탁할 수 있어서, 편히 먹을 수 있었다. 갓나온 채로 먹은게 아니어서 정확히 평가할 수 없어 아쉽지만, 식은상태에서 나중에 뎁혀먹었을 때도 ... 더보기
[24.10.22~24.10.24 🌊 제주도] 3.8/4.0 이런 데에 꽈배기집이 있는 걸 도대체 어떻게 알았을까 궁금해지는 위치에 있어요. 까미인지 꼬미인지 귀여운 검정 강아지도 있구요. 사람을 엄청나게 반기지는 않는데, 만져주면 좋아하기는 해요ㅋㅋ 기본 꽈배기, 카레 대파 꽈배기, 씨앗팥도넛 먹었는데, 전 기본 꽈배기가 제일 맛있었어요! 반죽이 엄청 퐁신퐁신한 게 처음 먹어 보는 꽈배기 식감이라 신기하더라구요. 카레는 ... 더보기
라스트오더 시간쯤 가서 주문은 웨이팅없이, 주문 후 30분 뒤 수령 미리튀기는게 아니라 주문을 받으면 그때부터 튀겨줘서 따끈따끈한 꽈배기를 바로 먹을 수 있음! 주문할 때 30분정도 걸린다고해서 주변 큰엉이랑 리조트 주변 산책로?올레길? 구경하다 시간맞춰 가보니 박스에 포장해놨다가 바로 건내주심 백바치토는 치즈도 토마토도 맛있고 건강한맛인데 꽈배기 반죽하고 완전 어울리는 느낌은 아니었다 그래도 한번 더 먹어보고싶긴해..왜 하... 더보기
2023.8.11 서귀포의 남원에 위치한 제주 최고의 빵집. 제주신라호텔에서 제빵장으로 30년을 일하셨던 분이 만드는 빵이라니, 아주 큰 기대가 된다. 기본적으로 예약은 현장방문예약이며 유명해지면서 전화예약은 받지않고 있는듯. 오는정김밥과 비슷한 느낌으로 예약을 받으려하는가보다. 매우 많은 가짓수의 단품들과 세트메뉴가 있는데 요즘 유명세를 타서 주문이 폭주해서인지 마늘꽈배기 등 다른 단품메뉴는 만들고있지않는다고한다. 식빵은... 더보기