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사진은 마르게리따 파쪼(2.3만) 이탈리안 피자 변태? 사장님의 화덕피자 외골수 향이나는 요소들이 가득하다. 콜키지가 가능하여 스페인 가르나차를 가져갔고, 괜찮은 와인잔을 내어주셨다. 쫀득한 도우의 식감과 재료 본연의 맛을 살린 피자를 즐길 수 있다. 이미 재방문 했고, 또 레드와인 들고 갈 예정.
피자파쪼
서울 관악구 남부순환로 1797
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화덕피자가 땡기는 어느 날 결국 화덕피자마저 혼밥을 하고 마는데 마르게리따 파쪼 23,000₩ 탄 맛이 피자를 지배해버렸다. 처음엔 음 토핑맛인가 ? 했는데 진짜 도우의 모든 부분에서 탄 맛이 느껴져서 힘이 들었다 … 화덕 문제인가 ? 그리고 개인적으로 도우에 간이 좀 더 되어있는 게 취향이라 아쉬웠음. 그리고 가격에 비해 사이즈가 약간 작지 않나 느꼈음. 직원분들도 메뉴 설명 잘 해주시고 식전빵도 주신다 ! 내가 간 날 운... 더보기
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간만에 맛난 피자와 파스타를 먹고 온 곳이에요. 인테리어가 매우 깔끔했고 사장님 접객도 엄청 친절한 것도 기억에 남구요. 입구 쪽에 화덕이 있어서 잠깐 불멍도 때리고 피자 만드는 것도 볼 수 있었어요. 피칸테라는 피자를 먹었는데 소시지와 꽈리고추, 노란 토마토 소스 등이 올라갔구요. 고추가 살짝 맵긴 하지만 못 먹을 정도는 아니었고 재료들의 합도 괜찮았습니다. 풍기 파스타는 네 가지 버섯을 넣어 만든 파스타인데 크림의 간이 세... 더보기
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