스키야키 (미국산소고기/주말) 18.9 비오는날 완벽한 스키야키✨ 미국산이어도 충분한 육향과 육질을 즐길수 있어요! 야채와 고기 모두 넉넉하게 주셔서 만족스럽게 먹었습니다 :) 짭쪼름한 육수와 채수를 같이 주셔서 끓이면서, 간 맞추면서 먹을 수 있어서 좋아요 다먹고 우동이랑 볶음밥 중 하나 선택할 수 있는데 저희는 추가해서 두개 다 먹었어요 ㅋㅋㅋ✌️ 푹 익은 김치로 해주시는 볶음밥은 그저 행복,,, 넘맛있었습니다 일요일 어정쩡... 더보기
스키야키, 깍두기 볶음밥 선택 4.5라는 높은 평점에 비해서는 평범하게 느껴졌던 곳. 우리 집에 샤브샤브 귀신이 있어서 진짜 샤브샤브를 자주 해먹는다. 그래서 일부러 샤브샤브 귀신을 데리고 왔는데 맛이 평범했달까. 집에서 해먹는 거랑 엄청 큰 차이를 못 느꼈다. 한남동에서 스키야끼 가성비가 이정도면 훌륭하긴하다. 미국산 고기 질도 괜찮았고 버터로 기름칠 선택했는데 맛이 좀 색다르게 느껴졌다. 육수는 표고우린 물인듯했다. 고기를 ... 더보기
한 겨울의 쇠고기와 야채 요리. 스키야키. 샤브샤브와 스키야키는 언제 먹어도 맛나지만 특히 겨울에 따끈하게 먹으면 더욱 맛있다. 샤브샤브는 간장없는 육수에 야채를 넣고 끓이다가 저민 쇠고기 등을 끓는 육수에 살짝 데쳐서 양념간장에 찍어 먹는 것이고. 스키야키는 육수 없이 야채와 쇠고기를 굽다가 와리시타를 넣고 간을 맞추어 꺼내 먹는 방법으로 알고 있다. 관동식과 관서식이 좀 다르긴 하지만. 제자들과 매월하는 저녁모임. 엊저녁에 ... 더보기