파비안 @Habyanak

5.0

28일

조촐한 생일 식사 릴레이 #2 기가스 올해 최고의 3시간.. 말 그대로 오감이 자극받았고, 재료의 힘이 그대로 느껴졌어요. 특히 저 들국화, 레몬밤을 곁들인 보리새우와 호박 디쉬는 균형감이 절정에 달해서 아직도 생각나네요🥲 기대를 한껏 안고 방문했는데도 그 이상으로 즐거웠던 기억으로 남았습니다 :) 기회가 된다면 계절마다 방문하고 싶어요.

기가스

서울 중구 퇴계로6가길 30

24

0

마징가 @missryoung

5.0

1개월

직접 운영하시는 농장에서 노지재배한 채소들을 쓰시는.. 정말 쉽지 않은 길을 가고 계시는 쉐프님 응원합니다! 허브들로 레이어를 쌓는.. 정말 맛있어요!

기가스

서울 중구 퇴계로6가길 30

8

0

끝에 e자가 붙은 로빈 @los_robine

5.0

8개월

처음부터 끝까지 아주 세심하게 설계된 13코스라는 생각이 들었습니다. 요즘 스시야도 그렇고 디너에 방문하면 양이 너무 많아 허덕대는 사람이라, 13코스라는 말을 듣고 처음에는 깜짝 놀랐어요. 그런데 야채와 해산물 위주로 아주 층층이 잘 쌓아올린 13층 탑이란... 그리고 매니저님과 소믈리에님, 셰프님의 설명까지 모두 좋았습니다. 제컴이 있다가 기가스로 바뀐 공간도 좋았네요. 조만간 다시 방문하려고 합니다.

기가스

서울 중구 퇴계로6가길 30

12

0

맛되디 @beerus91

추천해요

11개월

<팜 투 테이블> <지중해는 물음표> 팜 투 테이블을 실현 중인 정하완 셰프의 지중해식 레스토랑. --------------------------------------------------------------------------- 채소류는 전부 셰프 소유의 와니 농장에서 직접 재배해 사용하기로 유명한, 아마도 국내에서 가장 떠들썩하게 팜 투 테이블을 어필 중인 레스토랑. 물론 음식 맛으로도 경쟁력이 있는 곳이다. 정하완... 더보기

기가스

서울 중구 퇴계로6가길 30

28

8

토요미식회장 @toyomidaejang

좋아요

1년

옛날리뷰 22.02 *요약: 맛"은" 있다. 그러나 가격만큼의 만족감과 서비스를 제공하지는 않는다.* 입구부터 유럽풍 느낌 뿜뿜하고 지중해 음식을 지향하는 다이닝. 사실 와인바에 가깝다. 그리고 일본음식을 공부하신 분인지 나만 그리 느꼈을지 모르겠지만 묘하게 자꾸 일본음식 스타일이 느껴졌다. 음식은 맛이 확실히 잘 느껴지는 것들도 있었고 밋밋하고 뭔지 모르겠는 것들도 있었다. 그리고 양은 너무너무너무 적다. 대식가라면 ... 더보기

기가스

서울 중구 퇴계로6가길 30

10

0

한퓽 @jangeeee

추천해요

1년

청담) 가봤던 파인다이닝중에 가장 취향이었음 땅의 맛

기가스

서울 중구 퇴계로6가길 30

16

0

m @moi

추천해요

1년

만족스러운 저녁 식사. 야채와 해산물이 주가 되고, 소스가 정말 다 맛있었다. 처음 시작부터 향이 좋았고 식욕을 불러일으켰다. 이후도 다 맛있었고. 그릇도 예쁘다. 코스가 꽤 긴듯한데 끝까지 산뜻한 느낌이 들었다. 멋진 언어로 맛을 표현하고 싶은데 늘 어렵다. 여기도 계절마다 가면 좋을 것 같은 곳. 또 가고싶다. 음식 나오는 텀이 길다든가 그런 얘기를 들었었는데 이날은 스무스하게 진행된 것 같다ㅋㅋ

기가스

서울 중구 퇴계로6가길 30

31

0

미쉐린 가이드 @Michelin_Guide

추천해요

2년

미쉐린 그린스타 : 국내에서는 접하기 쉽지 않은 정통 지중해 요리를 선보이는 레스토랑이다. 식재료를 구하기 쉽지 않아 지중해식 퀴진을 국내에서 온전히 구현하는 일은 쉬운 일이 아니다. 하지만 셰프는 직접 밭을 일구어 100% 친자연적으로 생산된 식재료를 이용해 지중해 요리의 전통이 반영된 레시피를 구현했고, 이를 통해 고객들은 또 다른 완성도와 방향성이 드러나는 매력적인 지중해 요리를 즐길 수 있다. 자연주의와 지속 가능성을 깊... 더보기

기가스

서울 중구 퇴계로6가길 30

23

0

파숑숑 @hsxx

평가보류

2년

단새우 밥이 너어무 맛있었습니다. 가장 기억에 남는 건 단새우밥과 디저트. 현재 단품 메뉴는 사라지고 코스 메뉴만 가능. 다만 다음 요리가 준비되는 텀이 굉장히 굉장히 깁니다 .. 1인 12만원 코스치고는 아쉽다. 단품 메뉴 하실 때 와볼 걸!

기가스

서울 중구 퇴계로6가길 30

21

0

사의슈 @nahyun

좋아요

2년

기가스 압구정 엄청 신선한 야채들을 대접받는 느낌!! 나는 고기인간이다 싶으면 비추 ㅋㅋ 아직은 많이 정리되지 않은 분위기 인당 12만원 코스였는데 죠금 아쉬웟다

기가스

서울 중구 퇴계로6가길 30

11

0