칸칸 에스프레소
kankan espresso
kankan espresso
칸칸에스프레소_다크로스팅 커피 전문점 최근방문_’23년 11월 1. “석슐랭”님의 포스팅을 보고 취향이 아닐것임은 알고 있었지만 ㅋㅋ 그래도 궁금함을 이기지 못하고 방문하게 됐다. 석슐랭님의 포스팅을 본 다음 바로 방문했지만.. 밀린 가게가 많아 ㅋㅋ 이제서야 포스팅을 올린다. 석슐랭님의 포스팅을 보고 방문한 덕분에 메모도 바로바로 했고 비교적 상세히 포스팅을 쓸수 있을것 같다. (산뜻하고 프루티/플로럴 한 커피를 사랑하는 ... 더보기
칸칸 사장님만의 개성넘치는 흥미로운 커피. 폰드 아메리카노와 너디라떼 주문. 한 달 전에 제가 먹은 메뉴와 스타일을 기억하시고는 저번과 다르게 스모키 느낌을 강하게 해서 폰드 아메리카노를 내려주셔서 감동. 진한 색만큼이나 입안 가득 진하게 퍼지는 향이 좋았고, 카페인 중독인 저를 충족시켜주는 1잔이었어요. 너디라떼는 동행인이 마셨는데, 고소하면서도 뒷맛이 깔끔해서 맛있게 먹었대요. 뒷골목의 한적함과 잘 어울리게 매장 입... 더보기
특별한 에스프레소, 커피류 경험을 하고 싶다면! 일주일 사이 소중한 분들 모시고 재방문을 하게 만든 칸칸 에스프레소. 폰드 에스프레소는 다시 먹어봤지만, strong, deep 외에는 설명하기 어려운 신비로운 에스프레소였어요. 한 잔 마셨는데, 다른 에쏘 2-3 잔은 마신 건 같은 강렬함이 있어요. 천천히 끊어 마실 때 마다 맛의 변주가 일어나서 신기했어요. 이는 단지 온도의 변화 뿐만 아니라 사장님만의 특별한 로스팅, 추... 더보기
메뉴판에는 생각보다 많은 정보가 담겨있곤 합니다. 그런 의미에서 칸칸 에스프레소의 폰드 에스프레소 메뉴 설명은 참으로 이상하지요. 설명하기 어렵다는 게 설명이라니요. 제 느낌으로는 칸칸 사장님께서 메뉴판을 허투루 만들 분은 아니니, 대체 왜 이런 설명이 붙은 건지 직접 마셔보면 뭔가 알 수 있겠지 생각하고 간만에 방문을 했습니다. 맛을 보니 어째서 설명하기 어렵다는 건지 이해가 갑니다. 설명을 할 수 없는 건 아니에요. 다만 ... 더보기