칸칸 에스프레소
kankan espresso
kankan espresso
특색 있는 카페 디자이너가 만들어주는 커피라는 캐치프레이즈가 인상 깊은 카페입니다. 감각적인 인테리어가 돋보이고 오히려 밤에 방문하면 더 느낌있을것 같습니다. 개인적으로는 다른 카페에서는 본적없는 폰드가 붙은 메뉴들이 있습니다. 사장님 말씀으로는 추출 방식이 다르다는데 어떻게 다른지는 정확한 설명은 못 들었습니다 ㅎㅎ 일반 커피보다 좀더 진하다고 말씀주신 만큼 아메리카노가 꽤나 진해서 카페인에 민감한 분은 못 드실것 같아 ... 더보기
칸칸에스프레소_다크로스팅 커피 전문점 최근방문_’23년 11월 1. “석슐랭”님의 포스팅을 보고 취향이 아닐것임은 알고 있었지만 ㅋㅋ 그래도 궁금함을 이기지 못하고 방문하게 됐다. 석슐랭님의 포스팅을 본 다음 바로 방문했지만.. 밀린 가게가 많아 ㅋㅋ 이제서야 포스팅을 올린다. 석슐랭님의 포스팅을 보고 방문한 덕분에 메모도 바로바로 했고 비교적 상세히 포스팅을 쓸수 있을것 같다. (산뜻하고 프루티/플로럴 한 커피를 사랑하는 ... 더보기
칸칸 사장님만의 개성넘치는 흥미로운 커피. 폰드 아메리카노와 너디라떼 주문. 한 달 전에 제가 먹은 메뉴와 스타일을 기억하시고는 저번과 다르게 스모키 느낌을 강하게 해서 폰드 아메리카노를 내려주셔서 감동. 진한 색만큼이나 입안 가득 진하게 퍼지는 향이 좋았고, 카페인 중독인 저를 충족시켜주는 1잔이었어요. 너디라떼는 동행인이 마셨는데, 고소하면서도 뒷맛이 깔끔해서 맛있게 먹었대요. 뒷골목의 한적함과 잘 어울리게 매장 입... 더보기
특별한 에스프레소, 커피류 경험을 하고 싶다면! 일주일 사이 소중한 분들 모시고 재방문을 하게 만든 칸칸 에스프레소. 폰드 에스프레소는 다시 먹어봤지만, strong, deep 외에는 설명하기 어려운 신비로운 에스프레소였어요. 한 잔 마셨는데, 다른 에쏘 2-3 잔은 마신 건 같은 강렬함이 있어요. 천천히 끊어 마실 때 마다 맛의 변주가 일어나서 신기했어요. 이는 단지 온도의 변화 뿐만 아니라 사장님만의 특별한 로스팅, 추... 더보기